但折耳根卻是云、貴、川人們的真愛。早在西晉時期,西南地區(qū)的人們已經(jīng)廣泛食用魚腥草,《風(fēng)土記》有載:“蜀人所謂蒩香也?!睕霭?、蘸水均可,但后面撲面而來的折耳根酸奶、折耳根蛋糕倒是大可不必。
在潮州地區(qū),油柑是一種常見水果。可直接食用,也可腌制食用,“腌制后的油柑,酸酸脆脆的,吃起來很爽口”,當?shù)厝艘矝]有把“油柑”榨成汁的習(xí)慣。但自從奶茶商家把“油柑”制作成一種飲料,它便一發(fā)不可收拾地走上網(wǎng)紅之路。
網(wǎng)紅雪糕似乎是每年的“兵家必爭之地”,因為它們又?叒叕上新了!自從那款咸蛋黃雪糕出圈后,雪糕界仿佛打開了新世界大門,摒棄了“非甜即甜”,咸的、辣的也齊上陣。
年紀輕輕的,吃什么不好,非要攤上網(wǎng)紅雪糕。這時,恐怕只有包裝和味道數(shù)十年不變的老冰棍雪糕值得讓人懷念。
有人還重新定義了“鴛鴦鍋”,左邊是抹茶,右邊是榴蓮。用抹茶涮肥牛、用榴蓮包牛肉丸,真的把火鍋愛好者們都搞抓狂了!
本來青團之于傳統(tǒng)文化的意義非常好,源自過去中原百姓熄炊的“寒食三日”,后來寒食節(jié)和清明節(jié)合二為一,吃青團的習(xí)俗就被遷徙到清明節(jié),作為打開春天的方式。