拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，開胃爽口，風(fēng)味特。是盤縣傳統(tǒng)小吃，久負(fù)，既是平時的小吃，也是宴會中一道名菜。

糯米雞是一道廣東傳統(tǒng)的美食，以其特的口感和豐富的營養(yǎng)而。這道菜的主要原料就是糯米，它富含碳水化合物、膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，對于控制血糖和促進(jìn)消化非常有益。此外，糯米還含有豐富的維生素B和礦物質(zhì)，如鐵和鋅，這些都對身體健康有很大幫助。

糯米雞起源是解放前廣州的夜市，初是以碗蓋著蒸熟而成，后來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。糯米雞以糯米、瑤柱、蝦干粒、去骨的雞翅等作餡料精制而成。拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，開胃爽口，風(fēng)味特。

廣東早茶是一種嶺南民間飲食風(fēng)俗。廣東人飲早茶，有的是當(dāng)作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑。消閑族大多為街坊退休老人，他們一般來得早，離去遲，從早上茶館開門可以一直坐到早茶“收檔”。這類茶客不去豪華酒家、茶樓或賓館，而到就近街邊經(jīng)濟(jì)實惠的小茶館。如去茶樓，人均消費(fèi)可以和酒宴差不多?！罢堅绮琛币彩菑V東人一種通常的社交方式。

廣東早茶是一種廣東民間的飲食風(fēng)俗，飲早茶是喝茶佐點， 當(dāng)然，也可以理解為就是吃早餐，只不過方式有所不同，早在清朝時期，當(dāng)?shù)鼐陀酗嬙绮璧娘L(fēng)俗，同時搭配一兩件點心，吃的就是一個舒適。

早茶不僅僅是吃早餐，也可以作為商務(wù)場合，邊吃邊聊，又或者一家人圍坐在一起，氛圍融洽，共享天倫之樂，從廣東早茶的方式就可以看出來，這是一種很緩慢的節(jié)奏方式，在這里能體會到難得的休閑時光。