收銀機(jī)需要什么配置？ 先了解市面上的收銀系統(tǒng)，后臺(tái)收銀機(jī)開(kāi)始的收銀機(jī)只有收付款功用，叫做一代收銀機(jī)，之后發(fā)展出了二代收銀機(jī)， 收付款的基礎(chǔ)上，可銜接多種外設(shè)， 如條碼掃描設(shè)備，可單機(jī)也可聯(lián)網(wǎng)。三代收銀機(jī)開(kāi)始安裝操作系統(tǒng)，像電腦一樣，可以安裝各種軟件，對(duì)餐廳各方面進(jìn)行管理，同時(shí)還可以銜接多種外設(shè)。 項(xiàng)相當(dāng)于一臺(tái)電腦，后五項(xiàng)是周邊設(shè)備；電腦是收銀機(jī)的心臟，它決定收銀機(jī)的質(zhì)量穩(wěn)定性，而周邊設(shè)備都有立性，后臺(tái)收銀機(jī)可以自由搭配選擇。收銀機(jī)有什么作用？大部分的餐廳，整體布局分為3部分：前廳（餐廳，包括包間）、吧臺(tái)（同時(shí)也作為收款臺(tái)）、后廚。收銀機(jī)加上里面安裝的餐廳管理系統(tǒng)，可以將前廳、吧臺(tái)、后廚三個(gè)地方的工作流程鏈接起來(lái)。 例如服務(wù)員在前廳給客人點(diǎn)餐或者客人自助掃碼點(diǎn)餐，訂單直接同步到吧臺(tái)和后廚，后廚打印機(jī)自動(dòng)出票，廚師即可開(kāi)始做菜。所以現(xiàn)在的收銀機(jī)，是可以有效的管理點(diǎn)餐、菜品庫(kù)存、出菜等流程，在此基礎(chǔ)上還有人員管理、財(cái)務(wù)分析、經(jīng)營(yíng)分析等餐廳營(yíng)運(yùn)管理能力，可以說(shuō)是智慧餐廳的關(guān)鍵所在。

“富掌柜餐飲收銀系統(tǒng)” 由后臺(tái)管理系統(tǒng)、前臺(tái)營(yíng)業(yè)系統(tǒng)、總部系統(tǒng)構(gòu)成。 總部系統(tǒng)是根據(jù)目前快餐企業(yè)發(fā)展連鎖的需求，并參照現(xiàn)代連鎖管理原理和ERP系統(tǒng)理念進(jìn)行設(shè)計(jì)，體現(xiàn)了采購(gòu)進(jìn)貨、庫(kù)存成本控制、產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)、物流配送、營(yíng)銷(xiāo)組織、客戶(hù)關(guān)系等連鎖管理要求。該系統(tǒng)為快餐企業(yè)向更大規(guī)模發(fā)展提供信息化方面的.

所謂廚打就是把客人所點(diǎn)的菜品,通過(guò)打印機(jī)把信息傳遞給廚師。如何快速,準(zhǔn)確的打印出來(lái)，廚打至關(guān)重要。餐飲軟件的好與壞，廚打是一個(gè)重要的衡量指標(biāo)。

餐飲管理軟件，穩(wěn)定性高，多打印機(jī)數(shù)量支持，高控制強(qiáng)度，能控制后廚每一張單的打印情況，不會(huì)出現(xiàn)“打印延遲，漏單”的情況。靈活性高，能根據(jù)打印狀態(tài)自動(dòng)進(jìn)行處理，允許定義打印機(jī)故障時(shí)的打印策略。

SAAS雙通道、業(yè)內(nèi)新 店內(nèi)員工使用程序版，響應(yīng)快、操作靈活；同時(shí)提供網(wǎng)頁(yè)版入口，無(wú)需安裝、方便簡(jiǎn)單；多入口自由選擇。

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