辣椒紅廠家 飼料級辣椒紅 辣椒紅色素 辣椒紅食品添加劑 辣椒紅著色劑 辣椒紅食品級

【簡介】

  ●辣椒紅品名：辣椒紅、辣椒紅色素

   ●辣椒紅英文：Capsanthin

   ●辣椒紅CAS號：有

   ●辣椒紅分子式：C40H56O3

【性狀】

  ●辣椒紅顏色和性質：辣椒紅為深紅色黏稠狀液體、膏狀或粉末，不溶于水，溶于油脂，乳化分散性及耐熱性、耐酸性均好，耐光性稍差，著色力強。辣椒紅遇鐵、銅等金屬離子退色，遇鉛離子產生沉淀。

【產品用途】

辣椒紅色素不僅色澤鮮艷，色，著色力強，保色效果好，廣泛應用于水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品的著色，還可以有效地延長仿真食品的貨架期；而且安全性高。辣椒紅可用于冰淇淋、糕點上彩裝、雪糕、冰棍、餅干、熟肉制品、人造蟹肉、醬料、糖果，按生產需要適量使用。