凍肉切塊機的特點
?性?：能夠快速地切割大量的冷凍肉和骨，提高生產(chǎn)效率?

?性?：通過的機械結(jié)構(gòu)和動力系統(tǒng)，確保切割的塊狀肉和骨大小、形狀和質(zhì)量都符合要求?

?耐用性?：刀片和切割板采用材料制成，耐磨、耐腐蝕，能夠長時間使用而保持切割效果?

?安全性?：配備安全防護裝置，如防護罩、安全開關(guān)等，確保操作人員的安全?

工作原理流程 1. 預(yù)處理 ? 凍肉需預(yù)分割為適合進料口尺寸的長條或厚片（通常-18℃以下硬度）。 2. 進料與定位 ? 液壓夾持器或鏈條推送裝置將凍肉勻速推入刀具區(qū)域，部分機型采用重力滑道輔助定位。 3. 切割動作 ? 旋轉(zhuǎn)刀組：多片圓刀同步旋轉(zhuǎn)，通過刀間距（如10-50mm可調(diào)）決定肉塊寬度。 ? 往復(fù)刀：曲柄滑塊機構(gòu)將電機旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為直線運動，單次行程切割一塊。 ? 切割速度可達200-600次/分鐘（視機型）。 4. 出料與收集 ? 切割后的肉塊經(jīng)導(dǎo)流槽落入輸送帶，部分設(shè)備集成稱重分選系統(tǒng)。

應(yīng)用場景與選型建議 ? 大型產(chǎn)線：連續(xù)式旋轉(zhuǎn)刀組（如Talsa K30），產(chǎn)能可達5噸/小時。 ? 高硬度切割：往復(fù)式液壓切塊機（如Bizerba GS 33），適合帶骨凍肉。 ? 實驗室/小批量：臺式凍肉切片切塊一體機（厚度精度±0.5mm）