在大多數(shù)情況下，酒精燃料和食用酒精是透明無色液體，很難在視覺上辨別。酒精燃料的氣味與酒精類似。它根據(jù)成分比例略有變化，有時(shí)有刺鼻的氣味，但對(duì)氣味不敏感的人也很難辨別。此外，一些以甲醇為主體的酒精燃料在口感上也可能與酒精相似，所以容易誤食。

嚴(yán)禁非法購(gòu)買、儲(chǔ)存和使用甲醛、工業(yè)酒精等非食品原料。消費(fèi)者應(yīng)通過合法渠道購(gòu)買白酒，并要求買單。他們應(yīng)該小心買白酒。如果他們喝酒后身體不好，就要及時(shí)治療。如有白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法活動(dòng)，及時(shí)撥打“12315”投訴和報(bào)告。

食品安全，心平氣和人民群眾生命安全比泰山更重要希望廣大群眾提高安全意識(shí)防范安全風(fēng)險(xiǎn)不吃來源不明的材料2022年3月22日，根據(jù)群眾反映的線索，縣商務(wù)局、縣市場(chǎng)監(jiān)督局對(duì)城關(guān)街某能源科技有限公司華縣城關(guān)分局進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該單位藏匿在汽車修理廠的院子里在北環(huán)。

工商執(zhí)法人員鄭重提醒：目前市場(chǎng)上大部分以酒精為基礎(chǔ)的燃料都是以混合醇（甲醇、乙醇、脂肪酸醇等）為主要成分形成的“新燃料”。它們以液體的形式存在，并且是揮發(fā)性的。吸入一定量的蒸汽會(huì)產(chǎn)生視力模糊、頭痛、胸悶等癥狀，對(duì)人體有害。

一些“新燃料”閃點(diǎn)低，容易著火，安全性能差，對(duì)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的損壞程度“未知”。為您的人身安全和汽車安全，請(qǐng)選擇一個(gè)常規(guī)加油站加油。近年來，在全國(guó)各地舉辦鄉(xiāng)村宴會(huì)時(shí)，
濫用酒精燃料引起的群體性中毒伴隨死亡病例的事件不時(shí)發(fā)生，包括我省一些地區(qū)近發(fā)生的類似事件。

甲醇中毒的初癥狀包括頭暈、頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉、全身無力等同時(shí)，視神經(jīng)損傷（視力模糊、畏光、復(fù)視、視力銳減、失明等）是典型的危害嚴(yán)重者，會(huì)出現(xiàn)精神錯(cuò)亂、呼吸急促、腎功能衰竭，嚴(yán)重的病例為死亡。

但一旦酒精基燃料管理不善，白酒被誤用，人們很難區(qū)分。針對(duì)酒精燃料危害，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局2018年發(fā)布了第十八號(hào)通知，“食品服務(wù)提供者應(yīng)盡量購(gòu)買乙醇作為菜肴（如火鍋）加熱燃料”，以甲醇、丙基醇為燃料，要加色警示，嚴(yán)格管理，防止酒后作為白酒。

如果酒類燃料意外誤用，出現(xiàn)頭痛、頭暈、疲勞、步態(tài)不穩(wěn)、昏睡、視力模糊、眼痛、畏光等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)；如遇意外皮膚接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗，并在洗滌過程中脫掉受污染的衣物。

主要用于替代市場(chǎng)上的乙醇燃料和液化石油氣。它比甲醇燃料耐燃燒性高4倍，熱值高，烹調(diào)速度快。與液化氣和乙醇基燃料相比，節(jié)約了約40%的使用成本。主要適用于廚房、食堂、鍋爐等公共場(chǎng)所的家庭、餐廳、學(xué)校、工廠等單位。