冬季養(yǎng)牛實用技術(shù)分享
1 注意保溫
牛舍保溫性能好。不漏雨、不透風(fēng)，地面不潮濕、清潔衛(wèi)生，室溫保持在10～18℃宜。
2 牛舍通風(fēng)
由于冬季暖棚牛舍封閉嚴密，舍內(nèi)外溫差大，加之牛呼吸散熱、排泄糞尿等原因造成舍內(nèi)濕度大，氨、二氧化碳、硫化氫等有害氣體含量過高，影響牛的正常生長。因此，牛舍及時進行通風(fēng)換氣。
3 保持衛(wèi)生
要保持暖棚牛舍的衛(wèi)生，才能保障肉牛的正常。①及時清除牛糞，每天在喂牛時要清除牛糞。②打掃牛舍及飼槽，每天喂完牛之后要掃凈拌料，及時掃凈飼槽。③牛舍的消毒，每月進行一次，用1%濃度的溶液進行牛舍地面和墻壁噴霧消毒，氨味濃時用過氧乙酸消毒，牛舍門口可用白灰消毒。

育肥的西門塔爾架子牛管理技術(shù)
　　1、充分飲水應(yīng)采取自由飲水或每日飲水不少于3次，冬季飲溫水。
　　2、驅(qū)蟲、在恢復(fù)期用丙硫咪唑一次口服，劑量為10㎎/㎏體重；體外寄生蟲可用2%～4%的殺滅菊脂，在天氣青朗時，淋浴殺蟲，既可殺死體表蜱等寄生蟲，亦有避蚊蠅作用。驅(qū)蟲3天后，用大黃蘇打片50～80片/次，兩次/天，連用2天，然后用中草藥散500g/頭，連用2天，促進消化。
　　3、分群按體格大小、強弱的不同分群圍欄飼養(yǎng)，育肥期每群15頭，以6～8頭組小群為好，并相對穩(wěn)定，在育肥期每小群只能出，不再進牛，圍欄面積12～18m2。
　　4、飼喂次數(shù)育肥前期日喂2～3次，中間隔6小時，后期可自由采食。
　　5、衛(wèi)生保持牛舍干燥衛(wèi)生，進牛前牛舍清掃干凈，用2%～4%燒堿噴撒消毒，待干燥后進牛。
　　6、觀察與稱重在育肥期要觀察每頭牛的反芻、精神和糞便等情況，病牛應(yīng)及時隔離，單飼養(yǎng)；有鼓氣、糞便稀惡臭且有未消化精料，應(yīng)減少或停止增加精料。育肥期每，30天稱重一次，方法是在早晨空腹時，連續(xù)稱重兩次，取其平均值為一次稱重，推算日增中，并根據(jù)日增調(diào)整日糧配方，使日增重保持0.8～1.2kg。

割草、配料、喂?！靹偯擅闪粒诘陆h錢家鄉(xiāng)下層村的春風(fēng)畜牧養(yǎng)殖合作社，馮萬成一家便開始在牛棚里忙碌起來了。
馮萬成家的養(yǎng)殖場內(nèi)，上百頭牛兒膘肥體壯，除開10余頭幼牛外，其余都在1400斤以上，的能達1700多斤。
“在發(fā)展肉牛這幾年，我享受到了一系列惠農(nóng)政策，特別是發(fā)展的前幾年享受了免息貸款，資金上不用愁，發(fā)展肉牛勁頭十足?！瘪T萬成看著牛棚內(nèi)的牛兒，內(nèi)心十分感激。
得益于政策支持和肉牛市場穩(wěn)定，該鄉(xiāng)平安村村民張月勝過上了小康生活。
今年，他們夫妻倆養(yǎng)殖了45頭牛，賣出11頭賺了20多萬元，走上了一條綠色循環(huán)致富之路。
“對于肉牛產(chǎn)生的糞便，我們從來沒有外排過，而是通過干濕分離機，將其轉(zhuǎn)化為天然的有機肥。”張月勝高興地說，“現(xiàn)在經(jīng)過我家的牛場，你聞不到那種難聞的氣味，這些有機肥還施在了我種植的500多畝花椒上，很大程度上降低了種植花椒的成本。”

如今，石板塘村積極探索養(yǎng)牛發(fā)展新模式，通過“種養(yǎng)結(jié)合”的方式，不僅讓村莊環(huán)境變美，也大部分群眾從中獲得利益。截至目前，該村共種植牧草500畝，肉牛存欄量有503頭，存欄50頭以上家庭養(yǎng)殖有5戶，20頭至50頭的散養(yǎng)戶有65戶，5至10頭的基本戶有20戶。
德江縣煎茶鎮(zhèn)石板塘村村主任助理熊鄭明表示：“為持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，我們村充分利用好農(nóng)祥牧業(yè)牧草種植基地的優(yōu)勢，牢牢守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線，不斷壯大村集體經(jīng)濟，讓群眾的腰包更加鼓，生活更加富裕。”
錢家鄉(xiāng)和煎茶鎮(zhèn)的肉牛發(fā)展只是德江縣養(yǎng)牛致富的一個縮影。如今，德江縣正一步一個腳印，以養(yǎng)牛為主業(yè)，打造種養(yǎng)發(fā)展模式，并以“我為群眾辦實事”為契機，著力提升養(yǎng)殖戶們的養(yǎng)殖技術(shù)水平，推動肉牛產(chǎn)業(yè)再攀高峰，以產(chǎn)業(yè)振興推動鄉(xiāng)村振興，將村美民富的新畫卷描繪得更加惹眼、喜人。

龔云貴是思南縣大壩場鎮(zhèn)高峰村村民，2018年在外打工的他選擇回到家鄉(xiāng)發(fā)展肉牛，在當(dāng)?shù)氐囊龑?dǎo)下，他的肉牛養(yǎng)殖做得風(fēng)風(fēng)火火，現(xiàn)有存欄肉牛10余頭。今年全縣利用東西部協(xié)作資金實施的“見犢補母”政策，讓龔云貴參與飼養(yǎng)基礎(chǔ)母牛的積極性和主動性得到進一步增強。
發(fā)展產(chǎn)業(yè)是鞏固拓展脫貧攻堅成果、有效銜接鄉(xiāng)村振興的根本之策。乘著東西部扶貧協(xié)作的東風(fēng)，思南縣充分利用東西部協(xié)作資金的幫扶作用，不斷加快肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，助推全縣肉牛產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，肉牛養(yǎng)殖正成為帶動群眾穩(wěn)定增收的重要來源。
據(jù)了解，今年以來，思南縣已爭取東西部協(xié)作幫扶資金317.416萬元，解決農(nóng)村勞動力就業(yè)955人，建立勞務(wù)協(xié)作站1個、扶貧車間3個，招商引資落地企業(yè)3個、到位投資額6021萬元，實現(xiàn)農(nóng)特產(chǎn)品銷售額7831萬元。

滿足肉牛的營養(yǎng)需要 提供足夠的粗料，滿足瘤胃微生物的活動，然后根據(jù)不同類型或同一類型不同生理階段牛的生產(chǎn)目的和經(jīng)濟效益配合日糧。日糧的配合應(yīng)全價營養(yǎng)，種類多樣化，適口性強，易消化，精、粗、青飼料合理搭配。犢牛要使其及早哺足初乳，確保健康；哺乳犢?？杉霸绶拍粒a喂植物性飼料，促進瘤胃機能發(fā)育，并加強犢牛對外界環(huán)境的適應(yīng)能力；生長牛日糧以粗料為主，并根據(jù)生產(chǎn)目的和粗料品質(zhì)，合理配比精料；育肥牛則以高精料日糧為主進行肥育；對繁殖母牛后期進行補飼以胎兒后期正常的。