外觀：白色至類白色結晶性粉末
溶解性：微溶于水，易溶于稀酸或堿溶液，可溶于乙醇等有機溶劑
化學特性：具有氨基、羥基和羧基等官能團，可參與縮合、?；然瘜W反應

用途：可作為食品原料或加工助劑，用于部分食品的生產（如特殊膳食食品、營養(yǎng)強化食品的原料預混料等）的。

用途：目前關于5-羥基色氨酸在紡織行業(yè)的應用尚未有明確的報道或廣泛的應用實例。然而，隨著科學技術的不斷進步，未來可能會發(fā)現其在紡織行業(yè)的新應用，如用于紡織品的染色、整理或功能化改性等方面。