碳酸氫鈉在烹飪中常用作發(fā)酵劑，可以使面食膨脹松軟。在清潔方面，碳酸氫鈉可用于去除油漬、污垢和異味，常用于清洗烤箱、鍋具和排水管道等。在醫(yī)療領(lǐng)域，碳酸氫鈉可用于緩解胃酸反流、治療胃潰瘍和酸中毒等癥狀。此外，碳酸氫鈉還可以用于調(diào)節(jié)水質(zhì)的酸堿度，凈化空氣中的二氧化硫和二氧化氮等有害物質(zhì)。

碳酸氫鈉也有一些注意事項。大量攝入碳酸氫鈉可能引起胃脹、腹瀉和酸堿平衡失調(diào)等不適癥狀。此外，碳酸氫鈉也不宜與一些藥物同時使用，因為它可能影響藥物的吸收和效果。
碳酸氫鈉在多個領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，但在使用時仍需注意適量和與其他物質(zhì)的相互作用。

碳酸氫鈉還被廣泛應(yīng)用于環(huán)保領(lǐng)域。它可以用于廢水處理、煙氣脫硫等環(huán)保技術(shù)中，幫助減少污染物的排放。隨著全球?qū)Νh(huán)境保護(hù)的重視程度不斷提高，碳酸氫鈉在環(huán)保領(lǐng)域的應(yīng)用前景也非常廣闊。