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宿遷泗陽工廠飯?zhí)猛泄芄久咳請?bào)價(jià)生鮮食品配送
上?？禒桋r餐飲服務(wù)有限公司是一家從事食堂承包服務(wù)、食堂托管、餐廳承包，團(tuán)餐等服務(wù)的餐飲公司，服于企業(yè)工廠、工地食堂、單位、學(xué)校、等企事業(yè)單位，服務(wù)地域上海、浙江、江蘇、安徽等地。對(duì)大中小型企業(yè)食堂承包，有著豐富的經(jīng)營，食堂特，并有一整套食堂承包方案和食堂衛(wèi)生制度，我們針對(duì)企業(yè)員工的飲食習(xí)慣將制定出營養(yǎng)健康合理的膳食，讓更多的顧客滿意。雨億秉承“客戶至上、誠信為本、精益求精、熱忱服務(wù)”的企業(yè)經(jīng)營理念，以來自不同地域不同企業(yè)飲食文化的客戶需求，配合企業(yè)的發(fā)展、協(xié)助企業(yè)控制成本、員工福利及企業(yè)員工歸屬感。
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餐飲中食品安全是一個(gè)餐飲企業(yè)的重中之重，在食品操作生產(chǎn)中的原料供給、操作，以及包裝、儲(chǔ)存運(yùn)輸、等環(huán)節(jié)如果沒有按照相關(guān)安全檢測體系進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和操作，可能會(huì)食品中的有害沒有檢測出來，從而給消費(fèi)者的健康埋下隱患。
我公司一直堅(jiān)持著每天發(fā)一些有關(guān)食品安全等方面的知識(shí)讓每個(gè)員工都能正確、科學(xué)的熟知食品安全體系。也會(huì)不定期的舉辦食品安全知識(shí)來了解員工們對(duì)食品安全知識(shí)的薄弱。食品安全如期而至，本次的主要從食品安全、食品鑒別、營養(yǎng)科學(xué)、食品儲(chǔ)存、消防安全等食品安全基礎(chǔ)知識(shí)方面考察大家，的意義是為了增強(qiáng)員工對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)樹立健康、科學(xué)的觀念積極應(yīng)用到實(shí)際工作中。日后公司還會(huì)定期組織相關(guān)相關(guān)人員進(jìn)行食品知識(shí)教育培訓(xùn)及，他們的整體素質(zhì)的同時(shí)，還要不斷進(jìn)行食品觀念的創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新和技術(shù)的目標(biāo)。
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食堂托管合同樣本
合同樣本(僅供參考,可協(xié)商修改)
委托方：________________________
方：________________________
甲乙雙方本著、平等的原則，根合同法》衛(wèi)生法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，就食堂托管事宜達(dá)成如下協(xié)議：
一、基本條款：A）乙方服務(wù)范圍：甲方廠區(qū)內(nèi)所有員工（簽約時(shí)約______人）及部分客人。
開餐時(shí)間：早餐______中餐______晚餐______（若因季節(jié)更換和特殊情況依照甲方通知）。
B)伙食：早餐______元、中餐______ 元（中餐為______大葷______小葷______素）、晚餐______元（晚餐為______大葷 ______小葷______素）、宵夜______元。
C)乙方自行安排人員，自行采購、加工，自負(fù)盈虧。
D)甲方提供廚房、餐廳、安全的廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水、電、燃料，并為乙方廚房員工安排住宿。乙方依照設(shè)備清單對(duì)甲方所提交的設(shè)備進(jìn)行保管、。
E)承包期內(nèi)添置、或需要的底值物件（￥30以下），由乙方承擔(dān)；確因老化無法繼續(xù)維修和使用的，由乙方提交申請單，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
二、結(jié)算：甲方按雙方核定的用餐數(shù)每半月結(jié)一次餐費(fèi)，于每月的5日和20日以現(xiàn)金或支票付給乙方前半個(gè)月餐費(fèi)。（因我國對(duì)員工食堂經(jīng)營免征稅，，乙方以收款作為結(jié)算憑據(jù)）
(一) 甲方權(quán)利和職責(zé)：
A）甲方按承包合同有關(guān)條款乙方依法經(jīng)營、履行合同。
B）提前核定就餐人數(shù)并告知乙方（開單）。
C）甲方乙方的日常運(yùn)作，特別是衛(wèi)生狀況、服務(wù)水準(zhǔn)，以及進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、并有權(quán)要求乙方整改。
D） 若合作終止，甲方協(xié)助乙方將庫存貨物依照乙方原始進(jìn)價(jià)盤點(diǎn)給下家。
(二) 乙方權(quán)利和職責(zé)：
A）乙方應(yīng)該努力做好日常經(jīng)營，包括食堂、菜肴搭配與制作、服務(wù)、衛(wèi)生等。
B）乙方按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，作到新鮮可口，花樣翻新、營養(yǎng)搭配好，特別嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。
C）餐后認(rèn)真清洗食具并、食堂內(nèi)部、用餐大廳衛(wèi)生清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。不銹鋼灶臺(tái)及炊事用品油漬污垢經(jīng)常清理。
D）蚊、蠅、，鼠害。
E）冰柜定期清理、除霜、異味，生熟物分開存放。
F）乙方現(xiàn)場工作人員持有健康證方能上崗。
G） 廚房員工遵守甲方公司的廠規(guī)廠紀(jì)和乙方公司的廚房紀(jì)律等。不輕易進(jìn)入廠房車間和員工宿舍。
(三) 合同終止：若一方有意終止合作，需提前15天通知另一方。
(四) 違約責(zé)任：
a) 因乙方提供不潔食物造成甲方食物中，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
b) 甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方帳款超過15天（本合同第二條規(guī)定結(jié)算日計(jì)起，遇國定長假順延）的，應(yīng)承擔(dān)違約金03%/天。
c) 一方有意終止合作而沒有按照第五條款規(guī)定提前通知的，需五千元。
d) 一方因故不能按照合同起時(shí)間執(zhí)行合同，并且沒有同另一方達(dá)成推延協(xié)議的，賠償另兩千元。
(五) 合同期限：
1年，從______年______月______日起，至______年______月______日止，其中期為1個(gè)月，從______年______月 ______日起，至______年______月______日止，（合同起始時(shí)間若因甲方的廚房裝修有所變動(dòng)則順延，甲方提個(gè)星期通知乙方）期若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期，正式合同期內(nèi)終止參照第五條和第六條第C款。
a) 本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
b) 甲方（蓋章）： 乙方（蓋章）：
代表人 ： 代表人：
合同簽訂日期：200__年___月___日
餐飲制度
如何才能制定出適合飯店自身的制度與，重要的就是要認(rèn)識(shí)各種制度和，了解各種制度產(chǎn)生的背景，深入研究各種制度適用的條件適合，不要先入為主。一定要適合飯店的，由于各飯店的不同，因此不可能有那一種制度能適用于各飯店。即使在同一飯店內(nèi)部，對(duì)不同部門的員工有時(shí)也要采用不同的。制度也有時(shí)間性，飯店住所的情況常隨時(shí)間的不同而變化，制度和因時(shí)、因地、因人而變。
