傳統(tǒng)紅豆糕是一道充滿了家鄉(xiāng)味道和回憶的美食，制作起來需要一份耐心和細(xì)心，但回報(bào)卻是美味的滋味和滿足的笑容。能夠感受到家的溫暖和幸福，共享美食帶來的快樂。

廣式紅豆糕，是一款普通卻又常駐的廣式早餐，許多早餐店都能看到它的身影?？诟星逄疖浥?，又帶有一點(diǎn)韌性，馬蹄粉的清香和紅豆的甜味的融合在一起，簡(jiǎn)單的食材就能造就不同的美味。

早上沒胃口或者想吃點(diǎn)清淡的，選廣式紅豆糕就沒錯(cuò)了~此外，廣式紅豆糕適合放涼使用，冰冰涼涼的口感，帶著清甜的美味，適合夏天了~吃不完放進(jìn)冰箱，也一番滋味?？梢栽鰪?qiáng)機(jī)體力。

做馬蹄糕，不管是加馬蹄的，還是加紅豆，加紅糖的，只要是只加了水混合馬蹄粉的就一定要做生熟粉漿，否則馬蹄粉水太稀，掛不住糊，蒸好后會(huì)粉水分離，導(dǎo)致下層成塊，上層全是水，沒法食用哦。

廣東早茶是廣東省傳統(tǒng)的一種飲食文化，被廣東人視為重要的早餐形式。廣東早茶以小吃和茶葉搭配而成，種類繁多，每種小吃都有特的口味和特點(diǎn)。廣東早茶作為一種豐富多樣的飲食文化，結(jié)合了咸、甜、辣等不同口味，為人們提供了豐富的選擇。
廣東人有吃（早）茶的風(fēng)俗講究，全家老幼登上茶樓，圍桌而坐，飲茶品點(diǎn)，暢談家事、身邊事，更是其樂融融。親朋之間，上得茶樓，談心敘誼，溝通心靈，倍覺親近。所以許多即便交換意見，或者洽談業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)工作，甚至青年男女，談情說愛，也是喜歡用吃(早)茶的方式去進(jìn)行。
既然名為“吃茶”，那點(diǎn)心便是重頭戲碼，粵式點(diǎn)心發(fā)展至今，已有上千個(gè)品種，美食家趙珩對(duì)粵式點(diǎn)心系統(tǒng)地分為六大類：1、葷蒸，如豉汁鳳爪、豉汁排骨、金錢肚、糯米雞等。2、甜點(diǎn)，包括蛋撻、榴蓮酥、叉燒酥、馬拉糕等，3、小蒸籠，比較有名的有蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等。4、大蒸籠，如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等，5、粥類，如皮蛋瘦肉粥、生滾牛肉粥等。6、煎炸，如煎餃、咸水餃、煎馬蹄糕、炸春卷、炸云吞等等。品種非常多。
廣東人早晨去茶樓喝茶是一種傳統(tǒng)，無論是家人或朋友聚議，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點(diǎn)心，美名"一盅兩件"，如此品茶嘗點(diǎn)，潤(rùn)喉充饑，風(fēng)味橫生。廣東人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶為講究，飲早茶的風(fēng)氣也盛，由于飲早茶是喝茶佐點(diǎn)，因此當(dāng)?shù)胤Q飲早茶為吃早茶。
通常，廣東人會(huì)點(diǎn)一壺茶和幾種點(diǎn)心，而各式各樣的點(diǎn)心是早茶的內(nèi)容。早茶在廣東、香港等地區(qū)都很流行。傳統(tǒng)上，早茶時(shí)間是從早上5點(diǎn)或6點(diǎn)到11點(diǎn)，不過現(xiàn)在，在很多地方，早茶幾乎是全天候供應(yīng)了。