設(shè)備由加熱組件、輸送組件、集煙組件、提升組件、油槽組件、保溫組件、控制系統(tǒng)等結(jié)構(gòu)組成，配套循環(huán)系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)可形成完整的自動(dòng)化油炸系統(tǒng)

全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)產(chǎn)品特性進(jìn)行定制設(shè)計(jì)，特點(diǎn)是可以性強(qiáng)、連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)和穩(wěn)定性更好。配套自動(dòng)循環(huán)過濾、自動(dòng)補(bǔ)油等系統(tǒng)可有效提高自動(dòng)化程度和降低運(yùn)營成本；能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

全自動(dòng)雞爪油炸機(jī)廣泛應(yīng)用于各種食品的加工，如堅(jiān)果類（如蠶豆、青豆、花生等）、膨化食品（如鍋巴、薯片等）、面制品（如江米條、貓耳朵等）、肉制品（如肉塊、雞腿等）、水產(chǎn)品（如黃花魚、帶魚等）以及豆制品和速凍食品等?。

油炸機(jī)的應(yīng)用范圍

油炸機(jī)適用于中小型食品廠、快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等場所。其的工作效率和穩(wěn)定的性能使其在這些場所得到廣泛應(yīng)用。

油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)主要包括以下幾個(gè)方面?：

?操作簡單?：油炸機(jī)操作簡單，可單人操作，適合各種中小型食品廠和快餐店使用?。

?健康環(huán)保?：油炸機(jī)采用“油水分離"原理，炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾除，炸油清潔，炸油可長期使用，不會(huì)變黑，無油煙，操作人員的身體健康?。



自動(dòng)化程度高

自動(dòng)控溫：油炸機(jī)能夠控制油溫和炸制時(shí)間，通過智能數(shù)顯溫控表實(shí)現(xiàn)溫度的自動(dòng)調(diào)節(jié)，確保油溫恒定，提高油炸效果。

自動(dòng)攪拌：采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，模擬人工手動(dòng)攪拌，防止食品因擠壓而相互粘連，確保炸制均勻，避免出現(xiàn)炸糊和炸制不均勻現(xiàn)象，了產(chǎn)品的質(zhì)量。

自動(dòng)上料與出料：配備自動(dòng)上料和自動(dòng)出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，并了產(chǎn)品炸制時(shí)間的一致性。