中文名稱:L-脯氨酸

英文名稱:L(-)-Proline

英文別名:L-Proline; H-Pro-OH; (S)-Pyrrolidine-2-carboxylic acid; 2-Pyrrolidinecarboxylic acid; D-proline

CAS:147-85-3

EINECS:205-702-2

分子式:C5H9NO2

分子量:115.1305

外觀與性狀：白色結晶粉末
密度：1.35
熔點：228°C (dec.)(lit.)
沸點：252.2oC at 760 mmHg
閃點：106.3oC
折射率：-85 ° (C=4, H2O)
水溶解性：可溶