豬蹄燒毛機(jī)，結(jié)合傳統(tǒng)手工和現(xiàn)代機(jī)械，用噴水管和加熱器來(lái)燒毛，提率和衛(wèi)生。自動(dòng)控溫燙毛機(jī)，水溫控制在66±2℃，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)，不銹鋼材質(zhì)。燙毛機(jī)，類(lèi)似的結(jié)構(gòu)，螺旋軸和自動(dòng)控溫。小型半自動(dòng)打毛機(jī)，用摩擦沖擊脫毛，適合中小型廠。

選型要點(diǎn)：

根據(jù)產(chǎn)量需求選擇型號(hào)

考慮肉品特性（脂肪含量、溫度）

關(guān)注能耗和維護(hù)成本

品牌推薦：

國(guó)內(nèi)品牌：諸城新得利、溫州頂康

國(guó)際品牌：德國(guó)GEA、荷蘭Marel

使用建議：

保持刀片鋒利度

定期校準(zhǔn)切條寬度

操作人員需培訓(xùn)


燎毛機(jī)的工作原理主要基于高溫和空氣流動(dòng)。加熱器將機(jī)器內(nèi)部的空氣加熱到高溫，同時(shí)利用空氣流動(dòng)將熱空氣噴到動(dòng)物身上，將毛發(fā)燙掉。對(duì)于工業(yè)用的大型燎毛機(jī)，如自動(dòng)燎毛機(jī)/燎毛爐，通過(guò)PLC控制，當(dāng)動(dòng)物經(jīng)過(guò)時(shí)，光電開(kāi)關(guān)感應(yīng)并自動(dòng)點(diǎn)火開(kāi)始燎毛，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后，光電開(kāi)關(guān)再次感應(yīng)停止噴火，完成燎毛過(guò)程。



燎毛機(jī)輸送線與燎毛機(jī)緊密配合，形成完整的燎毛處理系統(tǒng)。當(dāng)待燎毛的動(dòng)物胴體或肉制品被輸送到燎毛機(jī)前時(shí)，燎毛機(jī)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)并進(jìn)行毛發(fā)處理。處理完成后，動(dòng)物胴體或肉制品會(huì)被繼續(xù)輸送到下一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行后續(xù)處理。

其核心亮點(diǎn)在于其自動(dòng)化送料系統(tǒng)，通過(guò)精密的輸送鏈條，食材得以平穩(wěn)、連續(xù)地進(jìn)入烘烤區(qū)域，無(wú)需人工干預(yù)，大大提高了工作效率。上下配置的多個(gè)節(jié)能爐頭，采用噴火技術(shù)，每個(gè)爐頭都配備有立的開(kāi)關(guān)，用戶(hù)可根據(jù)實(shí)際需求靈活調(diào)節(jié)火苗大小，確保烘烤的均勻性和性。


尤為值得一提的是，豬腳燒毛機(jī)實(shí)現(xiàn)了正反兩面同時(shí)烘烤的功能，這一設(shè)計(jì)使得食材在短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)到理想的去毛或烤皮效果，一次成型，無(wú)需二次加工，效率較傳統(tǒng)人工方式提升數(shù)倍。此外，節(jié)能爐頭的運(yùn)用也有效降低了能耗，符合現(xiàn)代企業(yè)對(duì)綠色生產(chǎn)、節(jié)能減排的追求。