徐州工地食堂外包的用途生鮮蔬菜配送中心
上??禒桋r餐飲服務有限公司是一家經(jīng)過工商、稅務、衛(wèi)生、勞動等部門核準的餐飲及食品公司,專注從事團體桶飯、盒飯配送、食堂承包托管、餐食、商務套餐、自助餐服務、加工、配送、設計等綜合性餐飲食品公司,有完善的廚師和服務團隊是化的快餐公司,目前合作客戶有大型國企、外資企業(yè)、公司、單位、、、學校、養(yǎng)老院、科學研究院所、商場、社區(qū)等后勤餐飲服務及營養(yǎng)食品生產(chǎn)、餐食、網(wǎng)絡餐、凈菜半成品等,加工配送及企業(yè)食堂承辦托管的餐飲公司,業(yè)務范圍輻楊浦區(qū)、浦東新區(qū)、寶山區(qū)、靜安區(qū)、虹口區(qū)、黃浦區(qū)等。公司嚴格選用食品原料,從原料的采購、驗收、加工、清洗、烹飪、分裝、配送、售餐全都嚴格執(zhí)行規(guī)定,并采用化、規(guī)范化作業(yè),把食品安全、菜品和服務作為企業(yè)生命的靈魂 。
徐州工地食堂外包
很多的建筑工地都是把食堂承包出去,這樣對于工地來說即節(jié)省資金,又可以食品衛(wèi)生安全,那么,作為工地食堂承包的負責人需要做到哪些呢?
1、擔任對外諧和各種關系,調(diào)查、洽商與選擇項目施工各種資源,簽署各種資料供給、于勞務分包和人員選聘的經(jīng)濟合同、協(xié)議,并擔任催促、實行,運用有終決議權。
2、負責更新安排每日的主食及對何時采購蔬菜的計劃,與食堂員工一起愛護和管好餐飲用具。
3、負責食堂的日常,規(guī)章制度,合理為員工分配工作,分工明確,定期對員工進行食品衛(wèi)生知識培訓,按時組織食堂工作人員體檢。
4、多聽取就餐人員對于伙食提出的問題和需求,認真采取措施,伙食的。
以上便是工地食堂承包的負責人的工作職責,當然,在承包前工地負責人需要人很考察承包公司,以便把食堂交給的餐飲公司。
徐州工地食堂外包的用途生鮮蔬菜配送中心
對于成為一個合格的上海食堂承包,做好以下三點是很重要的。
1.加強與預防
食堂工作人員每天要清潔和清潔食堂、手術室、庫房,及時清理殘留物和垃圾,做好防空滅鼠工作,做好餐具沖洗、二沖水、三液等工作,為廣大員工提供舒適的就餐。
2.提倡節(jié)約和浪費
要加強食堂職工的意識,杜絕浪費水電,積極開展節(jié)約用水活動,增強職工意識,杜絕浪費和浪費。
3.強化強化物流
要求食堂工作人員經(jīng)常學習食品衛(wèi)生安全知識,食品,注意個人衛(wèi)生,定期體檢,并執(zhí)行證書,以食品的和服務水平。定期發(fā)放食堂滿意度調(diào)查表,認真總結工作,及時提出整改建議。
康爾鮮餐飲作為的上海食堂承包公司,已有多年的,對于想要承包的企業(yè)來說,可以來總部實地考察。