解誤:如果仔細(xì)研究一下各種奶粉的配方成分表,很容易就會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)從奶粉的配方角度來(lái)講,其中的營(yíng)養(yǎng)
成分無(wú)非就是那些,同類產(chǎn)品的價(jià)格都不應(yīng)該相差很多。
但有些奶粉制造企業(yè)會(huì)利用媽咪們的消費(fèi)心態(tài),故意炒作價(jià)格,所以媽咪們選擇的時(shí)候要擦亮眼睛。一般來(lái)說(shuō),進(jìn)
口奶粉相對(duì)要貴一些,但并不說(shuō)明它們的質(zhì)量就一定優(yōu)于同類的國(guó)內(nèi)奶粉。進(jìn)口奶粉之所以貴,是因?yàn)橐~外分擔(dān)
銷售、運(yùn)輸、異地開(kāi)啟市場(chǎng)等費(fèi)用和關(guān)稅,而國(guó)產(chǎn)奶粉是據(jù)國(guó)情、人民生活水平與各類食品的比價(jià),并延續(xù)以前國(guó)
家統(tǒng)一的定價(jià),所以價(jià)格相對(duì)就較低。
DHA屬于長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸中的一種。成熟的哺乳動(dòng)物大腦脂質(zhì)的10%為DHA,為大腦中含量高的脂肪,同蛋白
質(zhì)、氨基酸一樣,是人類健康不可缺少的營(yíng)養(yǎng)要素之一。在胎兒期和嬰兒期,補(bǔ)充充足DHA有助于寶寶良好的腦部
發(fā)育。
AA是Arachidonic acid 的縮寫,學(xué)名二十碳四烯酸,是人體大腦和視神經(jīng)發(fā)育的重要物質(zhì),對(duì)提高智力和增強(qiáng)視
敏度具有重要作用。對(duì)于人體組織器官的發(fā)育,尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育可能產(chǎn)生嚴(yán)重不良影響。嬰幼兒時(shí)期,
其體內(nèi)合成AA的能力較低,故此時(shí)期AA屬于必需脂肪酸,在飲食中提供一定量的AA是十分必要的。
DHA和AA作用確切
北京兒科研究所營(yíng)養(yǎng)研究室主任丁宗一教授在此前發(fā)表的論文中已經(jīng)證實(shí),喂養(yǎng)DHA和AA對(duì)嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育有著
極其重要的作用。對(duì)無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒,使用添加了AA和DHA的配方奶,喂養(yǎng)效果接近母乳,其生理接受
度以及生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)達(dá)到佳水平。
這是國(guó)內(nèi)進(jìn)行DHA和AA對(duì)嬰幼兒喂養(yǎng)影響的科研,得出的結(jié)果與國(guó)外一致。該研究對(duì)象是北京、上海、廣州和
青島4個(gè)城市中無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰兒,從出生起,對(duì)他們進(jìn)行分組比較:一組食用含有DHA和AA的配方奶喂養(yǎng),
一組進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。結(jié)果表明,對(duì)那些無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)而使用添加DHA和AA配方奶的嬰兒,其發(fā)育結(jié)果達(dá)到母乳
喂養(yǎng)的佳水平,特別是身高和頭圍。
DHA對(duì)腦神經(jīng)生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要
腦部發(fā)育從胎兒期就開(kāi)始了,胎兒期至三歲這段時(shí)間寶寶腦部發(fā)育快,到3歲時(shí),腦重就達(dá)成年人的80%,因此這
段時(shí)間被稱為“腦部發(fā)育黃金期”。胎兒期的腦部發(fā)育主要表現(xiàn)為腦細(xì)胞數(shù)量的快速增長(zhǎng),腦細(xì)胞每分鐘增長(zhǎng)高達(dá)
約25萬(wàn)個(gè);到出生時(shí),腦細(xì)胞數(shù)量達(dá)到千億個(gè),和成人腦非常接近。出生以后,腦部發(fā)育進(jìn)入另外一個(gè)階段:腦細(xì)
胞快速聯(lián)接。直到6歲,就會(huì)長(zhǎng)成發(fā)達(dá)的“大腦互聯(lián)網(wǎng)”。要知道,腦部的發(fā)育與腦部的營(yíng)養(yǎng)素息息相關(guān),如果寶
寶在腦部發(fā)育的黃金期沒(méi)有得到充足的營(yíng)養(yǎng)支持,這對(duì)大腦造成的損傷是不可逆轉(zhuǎn)的,所以在這一時(shí)期寶寶的營(yíng)養(yǎng)
至關(guān)重要。
DHA對(duì)嬰兒視覺(jué)發(fā)育起重要作用
在各種腦部營(yíng)養(yǎng)素中,DHA尤為重要。它又被譽(yù)為“腦黃金”,這是因?yàn)樗谀X細(xì)胞膜和視網(wǎng)膜中大量存在,占大
腦總脂肪酸的35%-45%,對(duì)智力及視力發(fā)育至關(guān)重要。在孕期及哺乳期內(nèi)的準(zhǔn)媽媽或媽媽,為了供給寶寶大腦發(fā)育
所需及滿足自身消耗,體內(nèi)的DHA會(huì)急劇下降,更需補(bǔ)充。
DHA具有、增強(qiáng)作用
兒童、青少年哮喘發(fā)病率有逐年增高趨勢(shì),嚴(yán)重的影響到兒童、青少年的心身健康和學(xué)業(yè)成績(jī)。臨床研究發(fā)現(xiàn),花
生四烯酸(ARA)可在體內(nèi)能合成導(dǎo)致炎癥與過(guò)敏性的物質(zhì),若合理攝入適量的DHA,可以避免過(guò)量ARA的形成,減
少過(guò)度的炎癥反應(yīng)與過(guò)敏機(jī)會(huì),增強(qiáng)。
注意事項(xiàng)如下:
1.
奶粉開(kāi)封后,不宜存放冰箱中,因?yàn)楸鋬?nèi)外的溫差和濕度差別容易造成嬰兒奶粉潮解,蓋緊塑料蓋或扎緊袋口置
于避光、陰涼、干燥處即可;
2.
奶粉開(kāi)袋后,好存于潔凈的奶粉罐內(nèi);
3.
清潔奶粉罐勿用水洗,保持干燥;
4.
奶粉開(kāi)封后要遵循使用時(shí)間的規(guī)定,開(kāi)封后超過(guò)一月應(yīng)丟棄不用;
5.
嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開(kāi)封和合適的保存條件時(shí)的日期,一旦開(kāi)封后,就不能采用這個(gè)日期。
6.
不要放在太陽(yáng)曬到的地方就可以了,而且要把袋口封起來(lái)。這樣就能使用的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)一些。
7.
為了避免奶粉營(yíng)養(yǎng)流失、受污染和變質(zhì),在奶粉開(kāi)封后,應(yīng)避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中,好真空保鮮,
真空保鮮能很好的保持奶粉的新鮮品質(zhì)。
2014年4月1日,《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉管理的公告》正式實(shí)施,其中規(guī)定,進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的中文標(biāo)
簽在入境前直接印制在小銷售包裝上,不得在境內(nèi)加貼,否則一律按不合格產(chǎn)品做退貨或銷毀處理。
這就是說(shuō),凡是進(jìn)口日期在4月1日以后的奶粉,如果中文標(biāo)簽仍然是貼的而不是印制的,那肯定不是原裝進(jìn)口。
[2]
8日下午,記者走訪了市區(qū)幾家大型超市,發(fā)現(xiàn),原裝進(jìn)口的奶粉罐子上大都印有中文標(biāo)簽,與國(guó)產(chǎn)奶粉包裝無(wú)異
。
一位進(jìn)口奶粉銷售人員反映,很多顧客判定奶粉是否為原裝進(jìn)口的方法就是看包裝是不是純洋文,有的甚至認(rèn)為貼
了中文標(biāo)簽的才是的,殊不知這是個(gè)誤區(qū)。“在中國(guó)境內(nèi)貼中文標(biāo)簽的奶粉也會(huì)有一些,但都是些很新的、規(guī)
模小的雜牌奶粉,銷量很小,新規(guī)定會(huì)將他們清除出市場(chǎng)?!?br />
今后原裝進(jìn)口奶粉辨認(rèn)辦法很簡(jiǎn)單。此外,旅客攜帶和個(gè)人郵寄自用合理數(shù)量?jī)?nèi)的各種奶粉,不受影響。
記者也采訪了營(yíng)養(yǎng)學(xué),表示牛初乳是指牛產(chǎn)后5天下的奶,嬰兒配方食品要在低溫條件下加工,這樣
的牛初乳制品起不到抗感染或增強(qiáng)的作用,和食用普通奶粉是一樣的。
應(yīng)該說(shuō),沒(méi)有食品可以本身的抗感染作用,多吃牛初乳類的產(chǎn)品反而會(huì)影響嬰兒對(duì)母乳營(yíng)養(yǎng)的正常吸收。
也提醒家長(zhǎng),切不可因?yàn)樯碳业拿つ啃麄鹘o孩子亂加營(yíng)養(yǎng),否則反而對(duì)嬰幼兒的成長(zhǎng)不利。
“牛初乳對(duì)小牛有的作用,但對(duì)嬰幼兒不一定能產(chǎn)生功能。而母乳才是嬰兒理想的食物,母乳能
夠?yàn)樾律鷥禾峁┥L(zhǎng)發(fā)育所必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。”表示,母乳喂養(yǎng)一年是好的,也提倡母乳喂養(yǎng)兩年,如
果沒(méi)有,可以用嬰兒配方奶粉代替。