谷冷機(jī)倉(cāng)型的糧庫(kù)使用要求。只有搭配合適的筒倉(cāng)類(lèi)型,才能發(fā)揮出佳效果。糧食冷卻器對(duì)于淺圓形筒倉(cāng)和大房間式筒倉(cāng)是經(jīng)濟(jì)和有效的。谷冷機(jī)在大型筒倉(cāng)中使用糧食冷卻器,可以減少因儲(chǔ)存糧食產(chǎn)生熱量而“返倉(cāng)”的成本,從而降低卸糧過(guò)程中的糧食成本。同時(shí),糧食冷卻器可以降低糧食溫度,延緩糧食品質(zhì)變壞,降低熏蒸成本,減少儲(chǔ)藏糧食的污染;此外,提高了倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械化水平,節(jié)省了大量勞動(dòng)力,降低了糧食倉(cāng)儲(chǔ)成本。
為了營(yíng)造合理的糧庫(kù)環(huán)境,控制生物的生命活動(dòng),安全糧食儲(chǔ)存,生產(chǎn)中使用的主要糧食儲(chǔ)存技術(shù)有: (1)糧況檢測(cè):利用計(jì)算機(jī)電子檢測(cè)技術(shù),可以隨時(shí)了解深埋糧堆的糧食儲(chǔ)存狀況,具有重要意義。用于掌握糧食狀況的變化動(dòng)態(tài)并及時(shí)做出反應(yīng)。這些措施是非常有利的。 (2)干控:通過(guò)控制儲(chǔ)存糧食的含水量,如高溫烘干、機(jī)械通風(fēng)等,營(yíng)造不利于昆蟲(chóng)生長(zhǎng)的低濕環(huán)境。 (3)溫度控制:通過(guò)控制儲(chǔ)藏糧食的環(huán)境溫度,如糧食低溫儲(chǔ)藏、糧食冷卻器冷卻等,營(yíng)造不利于蟲(chóng)霉生長(zhǎng)的低溫環(huán)境。 (4) 空氣控制:通過(guò)改變糧食儲(chǔ)存環(huán)境的氣體比例,達(dá)到殺蟲(chóng)、抑制霉菌、保持糧食原有品質(zhì)的目的,如低氧(1-4%)、高CO2(>36 -40%)、高N2(>99%)等。 (5)化學(xué)防治:利用藥劑產(chǎn)生的有毒氣體阻斷蟲(chóng)害的正常代謝過(guò)程,達(dá)到殺蟲(chóng)的目的,如藥劑熏蒸、有機(jī)酸抗菌、食品保鮮保護(hù)劑。 (6)糧食綜合保鮮技術(shù):在長(zhǎng)期糧食儲(chǔ)藏實(shí)踐中,我國(guó)糧食儲(chǔ)藏工作者開(kāi)發(fā)了具有中國(guó)特色的綜合治理技術(shù),采用“雙低”(低氧、低氧)等多種糧食儲(chǔ)藏技術(shù)。劑量)、糧食“三低”(缺氧、低劑量、低溫)貯藏。
低溫長(zhǎng)期儲(chǔ)糧是使糧堆溫度長(zhǎng)期保持在15℃(低溫)或20℃(準(zhǔn)低溫)以下。糧食的低溫儲(chǔ)藏是國(guó)際公認(rèn)的科學(xué)、儲(chǔ)糧方式。具有以下顯著優(yōu)點(diǎn): ·減少因蟲(chóng)害和微生物滋長(zhǎng)造成的損失。不需藥物熏蒸,從而減少污染,保持糧食衛(wèi)生。 ·減緩谷物顆粒的新陳代謝,延緩品質(zhì)陳化及劣變,保持成品糧的色、香、味,保持糧食食用品質(zhì),特別適用于稻谷、玉米和油料的儲(chǔ)存。 ·減少谷物因呼吸、蟲(chóng)害、高溫發(fā)熱、霉變及倒倉(cāng)而造成的損失,大幅度降低儲(chǔ)糧成本。