南通通州高科技園食堂托管承包生鮮蔬菜配送公司

上?？禒桋r餐飲服務(wù)有限公司業(yè)務(wù)范圍覆蓋長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，主要業(yè)務(wù)為：上海食堂承包。為學(xué)校，工廠和商業(yè)大樓提供的，該公司業(yè)務(wù)部門提供上海食堂承包，食堂托管和送餐業(yè)務(wù)，并為企業(yè)員工提供的定制餐飲服務(wù)。該公司擁有一支由人員和廚師組成的團(tuán)隊(duì)，為您提供的餐飲服務(wù)和后勤保障。來自各地的廚師人員為每家公司帶來各種各樣適合的美食，能夠員工不同口味的需求。該公司非常菜單的和創(chuàng)新，定期更新菜單，既創(chuàng)新又實(shí)惠。

南通通州高科技園食堂托管

如何做好上海食堂承包公司
(1)是否擁有的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、代碼證、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證等相關(guān)。
(2)是否具備成功的飯?zhí)?，要求承包商及提供，并?shí)地考查藏匿的實(shí)話效果。
(3)采購(gòu)的蔬菜是否新鮮，肉類是否使用的是安全肉。應(yīng)有合作的大型蔬菜基地及養(yǎng)殖基地。
(4)食用油擁有合格的供應(yīng)商，需通過強(qiáng)制qs食品認(rèn)證，俱全食用油生產(chǎn)執(zhí)照及各類食用油合格。
(5)餐飲公司的服務(wù)工作人員能嚴(yán)格遵守廠方的廠紀(jì)廠規(guī)，對(duì)廠方員工服務(wù)。
(6)衛(wèi)生有嚴(yán)格的制度，個(gè)人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生等能做到干凈、整潔、整齊等。
(7)廚房服務(wù)人員取得合格健康證才能上崗。
(8)作為團(tuán)膳公司應(yīng)擁有大型的配送中心及配送車隊(duì)，糧油庫(kù)、副食庫(kù)等
只有做到以上幾點(diǎn)，才能勉強(qiáng)算一家合格的食堂承包公司，所以在選擇食堂承包公司時(shí)，需要多多留心，以免被無良商從中謀取暴利。

南通通州高科技園食堂托管承包生鮮蔬菜配送公司

目前企業(yè)包餐已經(jīng)成為了企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一種常態(tài)。而許多企業(yè)為了能追趕上時(shí)代的腳步也紛紛開啟企業(yè)包餐，但他們都是自己經(jīng)營(yíng)來實(shí)現(xiàn)員工食堂，往往發(fā)現(xiàn)結(jié)果不盡人意。自營(yíng)企業(yè)包餐成本高，人員不易，并且也加大了企業(yè)的工作量。所以，更多的企業(yè)會(huì)把食堂托管出去，讓的食堂承包公司來食堂。那么除了以上的幫助，食堂承包還能幫助企業(yè)怎樣食堂呢？康爾鮮這就逐一介紹。
一、成本
由于的食堂承包公司擁有著自己的種植基地和養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)，他們能以更低的價(jià)格采購(gòu)到需要的食材。這比企業(yè)自己采購(gòu)食材要節(jié)省得多，還能健康。而且因?yàn)槭鞘程贸邪緛頌閱T工發(fā)工資，節(jié)省了企業(yè)需要為員工辦理的種種福利，在后勤這方面，能更加節(jié)省資金，而且統(tǒng)一規(guī)范化的也企業(yè)的壓力。
二、食品多樣
新忠寶每餐提供10款以上不同價(jià)位、不同檔次、不同口味的菜式，就餐人員可根據(jù)個(gè)人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數(shù)量和品種的，豐儉隨意，員工多元化的組合。而且還會(huì)設(shè)立提供不同口味、不同類型的特色檔口，提供各類中西式特色快餐，如蓋澆飯、小砂鍋、煲仔飯、套餐飯、美味小食店、點(diǎn)心面食等各式精美菜肴及粵、湘、川等特色風(fēng)味菜。讓企業(yè)員工每天不重樣。
三、營(yíng)養(yǎng)均衡
的食堂承包公司會(huì)根據(jù)地域特色和季節(jié)變化，提出一個(gè)較的平衡膳食，調(diào)和人體新陳代謝。新忠寶還會(huì)以不同食品的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究為基礎(chǔ)，合理安排好您的日常膳食，注重食物的營(yíng)養(yǎng)搭配、科學(xué)烹飪，人體均衡營(yíng)養(yǎng)的需要。而且還具備營(yíng)養(yǎng)師幫助企業(yè)建立備餐規(guī)則，倡導(dǎo)低脂烹飪，推廣應(yīng)季蒸菜的選用，根據(jù)不同目標(biāo)顧客群的能量需求來調(diào)節(jié)菜品份量和每一種配搭食材的使用量。
的食堂承包公司，通過的餐飲人員，從多方面入手進(jìn)行食堂承包。對(duì)于企業(yè)而言，選擇有實(shí)力的食堂承包商顯得尤為重要。這里是康爾鮮餐飲公司，我司與企業(yè)和各大高校保持良好的合作關(guān)系，10年飯?zhí)贸邪c食材配送為您提供滿意的服務(wù)方案。

南通通州生鮮蔬菜配送公司食堂的衛(wèi)生
（1） 廚房工作人員衛(wèi)生要求食堂承包
1、廚房工作人員到市控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗。
2、已取得《健康合格證》的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康體檢，并取得當(dāng)年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作，健康證超過一年者，視為無證。
3、廚房工作人員進(jìn)行健康體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生的痢疾等消化傳染?。òú≡瓟y　帶者）、活動(dòng)性、 化膿性或者滲出性以及其它有礙食品衛(wèi)生的，不得從事食堂工作。
4、如發(fā)現(xiàn)有違反制度的情況發(fā)生則追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
（2） 食堂衛(wèi)生要求
1． 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。
2． 餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔，要求無油污、臟物等。
3． 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。
4． 及時(shí)產(chǎn)生的垃圾、廢棄食物等。
5． 不可在廚房?jī)?nèi)吸煙。
6． 以上全部按沛浪食堂衛(wèi)生執(zhí)行。
（3）餐具洗刷衛(wèi)生要求
1．堅(jiān)持"去殘?jiān)?洗滌劑洗刷,凈水沖洗,柜高溫"四道洗消工序.感官檢查以光,潔,澀,干為達(dá)到要求。
2．后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵,無雜物,無油垢。
3．洗碗池要,用后洗刷干凈,無殘?jiān)?油垢,表面清潔。
4．使用洗碗機(jī),蒸汽進(jìn)行作業(yè),物品擺放要正確,合理。
5．廢棄物要有容器盛放,不,不積壓,不外溢。
6．各種盆等較大用具要用苫布防塵,要用劑或沸水煮。