這個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)還可以帶來(lái)下列益處:
· 食品標(biāo)準(zhǔn)更透明
· 成為人人認(rèn)可的全球標(biāo)準(zhǔn)
· 更有效的第三方審核,減輕監(jiān)管機(jī)構(gòu)的負(fù)擔(dān)–監(jiān)管機(jī)構(gòu)可以把該新標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)作考核的點(diǎn)
· 借助過(guò)程效益和流程審核,節(jié)約成本
FSSC 22000的終目的是完善食品安全標(biāo)準(zhǔn),重拾消費(fèi)者對(duì)食品安全供應(yīng)的信心,這將造利整個(gè)行業(yè)。另外,F(xiàn)SSC22000還可用于食品包裝材料的認(rèn)證,對(duì)應(yīng)的前提方案有所不同。
FSSC22000 V5.0版方案的內(nèi)容主要變化包括:
(一) 作為認(rèn)證依據(jù)的ISO22000:2005變更為ISO22000:2018, 附加要求從原來(lái)的11個(gè)減少到9個(gè),ISO/TS 22002-1以及ISO/TS 22002-4均未發(fā)生變化。
(二) 進(jìn)一步明確關(guān)鍵不符合、嚴(yán)重不符合和一般不符合的整改要求。
(三) 對(duì)審核時(shí)間、審核組能力和多場(chǎng)所組織的認(rèn)證要求進(jìn)行修改,并對(duì)認(rèn)證合同、審核報(bào)告以及證書(shū)模版的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
FSSC 22000-質(zhì)量認(rèn)證的審核要求包括:
1) ISO 22000:2018 食品安全管理體系要求;
2) ISO 9001:2015 質(zhì)量管理體系要求;
3) 行業(yè)特定前提方案(PRPs)要求(ISO/TS 22002-x系列或其他具體的 PRP 標(biāo)準(zhǔn))和;
4) FSSC 22000 附加要求。
組織建立并實(shí)施了前提方案,保持更新,能夠有效預(yù)防和/或減少產(chǎn)品、產(chǎn)品加工和工作環(huán) 境中的污染(包括食品安全危害)。組織應(yīng)有能力的人員授權(quán)其啟動(dòng)和執(zhí)行撤回/召回,以確保及時(shí)地撤回/召回被確定為不安全批次的終產(chǎn)品。
企業(yè)提交申請(qǐng)并簽署認(rèn)證協(xié)議后——
糾正措施:
對(duì)注冊(cè)審核發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)進(jìn)行跟蹤審核,確定其被有效地糾正。
注冊(cè)發(fā)證:
上述過(guò)程完成并符合要求后,對(duì)申請(qǐng)企業(yè)食品安全管理體系予以注冊(cè),并授予認(rèn)證證書(shū)。
年度監(jiān)督審核:
通過(guò)年度監(jiān)督審核的方式證書(shū)及注冊(cè)的持續(xù)有效。