東莞東坑鎮(zhèn)食堂配送蔬菜每周回顧

國(guó)豐餐飲有限公司有廚師團(tuán)隊(duì)、的廚房、的人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、健康飲食搭配、通過(guò)計(jì)算每天的七大營(yíng)養(yǎng)素需求量、制定餐譜、營(yíng)養(yǎng)素需求量，以達(dá)到平衡膳食。運(yùn)用符合現(xiàn)代消費(fèi)飲食習(xí)慣的、

東莞東坑鎮(zhèn)企業(yè)團(tuán)餐訂餐我們的生活中如何盒飯配送的安全性呢？進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬記錄制度。建立專人負(fù)責(zé)的進(jìn)貨驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄制度，做到少進(jìn)、多次，先出的原則，所用食品原料可追溯，嚴(yán)禁外購(gòu)來(lái)路不明的食品。食品加工環(huán)節(jié)。加工環(huán)節(jié)受經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局的影響，在部門(mén)合格后，經(jīng)營(yíng)者不得擅自變更經(jīng)營(yíng)布局。即食品處理區(qū)均在室內(nèi)，分裝間面積與食品實(shí)際加工量相適應(yīng)；配送設(shè)置有的粗加工、切配、烹調(diào)、餐用具清洗、保潔、分裝等專間；各專間布局符合按原料進(jìn)入、原料處理、原料或半成品加工、成品分裝的流程，即生進(jìn)熟出的單向布局，其中人、物流通道、成品通道、餐具回收通道分開(kāi)設(shè)置。靜安區(qū)商務(wù)套餐配送價(jià)格集體用餐配送單位已分裝的盒飯或桶飯貯存在具有加熱或保溫裝置的設(shè)備或容器中。

東莞東坑鎮(zhèn)企業(yè)團(tuán)餐訂餐配送范圍：
專人餐車配送，份數(shù)達(dá)到十份以上都可以配送
盒飯：
團(tuán)體、企事業(yè)單位、商務(wù)會(huì)議、大型活動(dòng)、工作簡(jiǎn)餐、商務(wù)快餐（商務(wù)簡(jiǎn)餐、商務(wù)套餐、商務(wù)餐）、旅游快餐、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、團(tuán)體餐、上門(mén)散打，也可根據(jù)要求為您訂制高、中、低檔的用餐菜品配送服務(wù)
在我公司基地加工成成品，并封裝到的符合環(huán)保要求的餐盒里，貼上生產(chǎn)時(shí)間和檢驗(yàn)標(biāo)識(shí)，然后裝入保溫箱中，用送餐車輛配送到，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放或直接售賣。

東莞東坑鎮(zhèn)食堂配送蔬菜每周回顧

盒飯配送：如何搭配盒飯里的食物 
在我們身邊，相信大家都很熟悉飯盒，這也是上班族常見(jiàn)的午餐。你知道如何搭配盒飯里的食物嗎？那就簡(jiǎn)單分析一下吧！ 
1.盒飯配送：搭配一些肉類可以被蛋白質(zhì)吸收。 
大豆有“植物肉”的美譽(yù)，是植物性食品中蛋白質(zhì)含量好的食品。黃豆做的豆腐，當(dāng)然蛋白質(zhì)也不差。但豆腐中蛋白質(zhì)酸的含量和比例不是很合理，也不是特別適合人體消化吸收。所以，如果在吃豆腐的同時(shí)加入一些蛋白質(zhì)非常高的食物，可以起到與豆腐“蛋白質(zhì)互補(bǔ)”的作用，讓豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體吸收利用。而這些高的蛋白質(zhì)食物就是肉和蛋。所以，肉末燒豆腐，皮蛋拌豆腐，可以讓豆腐的蛋白質(zhì)更好的被吸收。 
2.盒飯配送：加入蛋黃和血豆腐來(lái)補(bǔ)充更多的鈣。 
就像吃鈣片、補(bǔ)充維生素D一樣，吃豆腐也要補(bǔ)鈣，要搭配一些富含維生素D的食物，因?yàn)榫S生素D對(duì)鈣的吸收利用起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣豐富，北方豆腐中的鈣比同等量的牛奶中的鈣多，但在吃豆腐時(shí)，可以搭配富含維生素D的食物。蛋黃富含維生素D，所以美味的蛋黃豆腐是補(bǔ)鈣的菜肴。動(dòng)物內(nèi)臟，如，血液中維生素D含量較高，所以將白豆腐和血豆腐做成“紅白豆腐”也是比較的。此外，雞胗、豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟對(duì)豆腐的鈣吸收也有很好的效果。

東莞東坑鎮(zhèn)企業(yè)團(tuán)餐訂餐服務(wù)對(duì)象：
1、、團(tuán)體、劇組、企事業(yè)單位；
2、展覽會(huì)、人才招聘會(huì)、影視拍攝、文藝演出、商務(wù)會(huì)議等各類社會(huì)活動(dòng)。
3、食堂承包一現(xiàn)場(chǎng)分餐一工作餐一營(yíng)養(yǎng)餐一證照一干凈一衛(wèi)生一快捷一商務(wù)樓一寫(xiě)字樓一白領(lǐng)員工餐一商務(wù)餐一演出餐一攝影餐一展會(huì)餐團(tuán)體餐一會(huì)餐桶飯
4、員工餐、工作餐、企業(yè)訂餐、團(tuán)體訂餐、單位訂餐
相信以我們的實(shí)力和更高、更快、更強(qiáng)地為的精神，一定會(huì)為您的后勤服務(wù)提供的保障，共創(chuàng)雙贏！

如何精經(jīng)營(yíng)盒飯配送生意？ 
一：盒飯的口味應(yīng)該適合你當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。 
二：適合你的消費(fèi)者，也就是誰(shuí)有可能買你的食物？比如一個(gè)購(gòu)物的顧客或者一個(gè)攤主，如果是顧客的話，就看那里商品的檔次，適合這樣消費(fèi)水平的顧客。如果是擺地?cái)偟?，長(zhǎng)時(shí)間生意肯定特別重，價(jià)格要根據(jù)你的主要買家的差異來(lái)定。 
第三：食物溫度過(guò)高，會(huì)使飯盒，難以拿取。而且，食物經(jīng)過(guò)飯盒的化學(xué)反應(yīng)后也有奇怪的氣味，但不要太冷，否則沒(méi)人會(huì)買。 
第四：飯的湯不要太多。如果太多，很容易弄臟顧客的衣服，下次人們就不買了； 
第五：善后工作，人吃完了記得幫人把飯盒拿回來(lái)，不要讓人把自己的飯盒扔了； 
第六：善待他人，幫助不方便的人，送貨上門(mén)，多結(jié)交回頭客。 
第七：建立聲譽(yù)。

東莞東坑鎮(zhèn)企業(yè)團(tuán)餐訂餐供餐
套餐：8元/份（1大葷+2素菜+米飯、清湯）
套餐：10元/份（1大葷+1小葷+1素菜+米飯、清湯）
套餐：12元/份（1大葷+1小葷+2素菜+米飯、清湯）
套餐：14元/份（2葷菜 +2素菜+1酸奶+米飯、清湯）
自助餐：25元/位（4大葷+4小葷+4素菜+甜點(diǎn)+粗糧+主食+靚湯，不自?。?br />自選餐：一菜一價(jià)，按需消費(fèi)（每餐提供5大葷+5小葷+5素菜供選擇）
特色風(fēng)味小吃：消費(fèi)

 

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