外觀:白色或類白色固體顆粒。
溶解性:易溶于水,溶解度約為70%,加熱可促進(jìn)其溶解。
口感:無特殊味道。
穩(wěn)定性:在60℃以下可穩(wěn)定保存90天,高溫200℃下也不與酸堿反應(yīng),但吸濕性較強(qiáng),需存于干燥環(huán)境下。
;在面制品(如饅頭、面包、糕點(diǎn)等)中,添加量通常為0.5%~10%;在肉制品(如火腿腸、午餐肉等)中,添加量可能為2.5%~20%等。
用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,聚葡萄糖的具體應(yīng)用相對(duì)較少報(bào)道,但基于其化學(xué)穩(wěn)定性和溶解性等特點(diǎn),可能在某些化學(xué)反應(yīng)或工藝過程中作為添加劑或原料使用。
用途:在紡織行業(yè),聚葡萄糖的應(yīng)用目前尚未廣泛報(bào)道。然而,基于其溶解性和穩(wěn)定性等特點(diǎn),未來有可能在紡織品整理、柔軟劑等方面找到應(yīng)用。
用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,聚葡萄糖的具體應(yīng)用可能涉及到某些產(chǎn)品的穩(wěn)定劑、保水劑或增稠劑等方面。但由于其應(yīng)用的多樣性和復(fù)雜性,具體用途和用法用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求確定。
用途與用法用量:目前,關(guān)于聚葡萄糖在紡織行業(yè)的具體應(yīng)用和用法用量尚無明確報(bào)道。因此,無法提供詳細(xì)的信息。