揚(yáng)州維揚(yáng)食堂托管行情蔬菜配送中心
上??禒桋r餐飲服務(wù)有限公司是一家經(jīng)過工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)等部門核準(zhǔn)的餐飲及食品公司,專注從事團(tuán)體桶飯、盒飯配送、食堂承包托管、餐食、商務(wù)套餐、自助餐服務(wù)、加工、配送、設(shè)計(jì)等綜合性餐飲食品公司,有完善的廚師和服務(wù)團(tuán)隊(duì)是化的快餐公司,目前合作客戶有大型國企、外資企業(yè)、公司、單位、、、學(xué)校、養(yǎng)老院、科學(xué)研究院所、商場、社區(qū)等后勤餐飲服務(wù)及營養(yǎng)食品生產(chǎn)、餐食、網(wǎng)絡(luò)餐、凈菜半成品等,加工配送及企業(yè)食堂承辦托管的餐飲公司,業(yè)務(wù)范圍輻楊浦區(qū)、浦東新區(qū)、寶山區(qū)、靜安區(qū)、虹口區(qū)、黃浦區(qū)等。公司嚴(yán)格選用食品原料,從原料的采購、驗(yàn)收、加工、清洗、烹飪、分裝、配送、售餐全都嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定,并采用化、規(guī)范化作業(yè),把食品安全、菜品和服務(wù)作為企業(yè)生命的靈魂 。
揚(yáng)州維揚(yáng)食堂托管
許多以為成本控制與己無關(guān),在利益上沒有與自己關(guān)聯(lián)起來,花他人的錢不心痛,這種意識(shí)根深蒂固,怎么可能有的成本控制形成?
在這種餐飲企業(yè),僅僅老板關(guān)注成本,下屬員工都不聞不問。除了老板之外,沒有人會(huì)想到要怎么去成本,因而使很簡單的成本控制也不能付諸實(shí)施。
長流水,長明燈的解決,相對(duì)于任何一家餐飲企業(yè),都不存在技術(shù)上的難題,而僅僅是下屬員工沒有形成成本控制的意識(shí),沒有人愿意伸一下手,付出舉手之勞。
所以,食堂成本控制的,并不是在的上,而是讓每一個(gè)員工如何形成成本控制意識(shí),讓他所經(jīng)手和所看到的投入,都與他的利益關(guān)聯(lián)起來,讓他由不心痛心痛。他們都對(duì)浪費(fèi)心痛了,成本控制的思路也就都有了。
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現(xiàn)如今越來越多的企業(yè),公司將食堂承包給的員工食堂承包,那么,食堂承包對(duì)企業(yè)有什么樣的優(yōu)勢呢?
把食堂托管給餐飲公司,不僅可以食堂方面的成本,還可以使員工合理膳食。一般企業(yè)在食堂方面都沒有什么,不僅不了員工的需求,還會(huì)浪費(fèi)金錢,將食堂承包出去以后,食堂的日常,蔬菜的選購以及每天的飯菜都有承包公司統(tǒng)一。
一般食堂承包公司在采購食品時(shí),都會(huì)大批量的采購,這樣價(jià)格會(huì)很低,而且有的食材供應(yīng)基地,會(huì)很多的成本。企業(yè)自己食堂則需要投入大量的人力、物力和財(cái)力,而且食堂本身就是一個(gè)繁瑣的事情,需要企業(yè)投入足夠的精力和時(shí)間才可以食堂的順利。把食堂托管出去,只需要平時(shí)就行。
無論是企業(yè)還是員工,員工食堂承包都是利大于弊,尤其是大型的企業(yè),員工較多,選擇食堂承包是明智之舉。