千燈訂餐公司批發(fā)商

千燈多品餐飲有限公司是一家從事（食堂、食堂承包、盒飯公司、快餐配送等等為一體的化餐飲企業(yè)，一直致力于江蘇.上海.浙江等大、中型企業(yè)及事業(yè)單位的食堂承包服務(wù)，例如工廠、公司、商場(chǎng)、學(xué)校、等。

千燈訂餐公司炎炎夏日，食品的安全需要大家，一不小心就會(huì)引起不適。那么在公司的盒飯配送的選擇上，也需要引起。對(duì)餐品整個(gè)加工流程建立關(guān)鍵控制，配送設(shè)定時(shí)間、溫度限值控制生物危害，并監(jiān)控流程。一旦關(guān)鍵控制限值被，采取糾偏措施以食品安全。食品原料采購(gòu)。采購(gòu)原料、輔料和調(diào)料實(shí)行驗(yàn)收索證制度、采購(gòu)，并注明食物來(lái)源，便于溯源，不合格食品不予接收。食品庫(kù)房。庫(kù)房?jī)?nèi)食品原料上架分類(lèi)擺放、建標(biāo)立卡、離地離墻10cm，冷藏溫度0℃～8℃或冷凍溫度一12℃以下溫度條件下，定期檢查、及時(shí)清理變質(zhì)和過(guò)期食品。楊浦區(qū)團(tuán)餐外送供應(yīng)商團(tuán)餐不但不再成為困擾者和員工的問(wèn)題，而且成為商務(wù)寫(xiě)字樓配套功能及租售率的重要手段。

千燈訂餐公司我們的生活中如何盒飯配送的安全性呢？進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬記錄制度。建立專(zhuān)人負(fù)責(zé)的進(jìn)貨驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄制度，做到少進(jìn)、多次，先出的原則，所用食品原料可追溯，嚴(yán)禁外購(gòu)來(lái)路不明的食品。食品加工環(huán)節(jié)。加工環(huán)節(jié)受經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局的影響，在部門(mén)合格后，經(jīng)營(yíng)者不得擅自變更經(jīng)營(yíng)布局。即食品處理區(qū)均在室內(nèi)，分裝間面積與食品實(shí)際加工量相適應(yīng)；配送設(shè)置有的粗加工、切配、烹調(diào)、餐用具清洗、保潔、分裝等專(zhuān)間；各專(zhuān)間布局符合按原料進(jìn)入、原料處理、原料或半成品加工、成品分裝的流程，即生進(jìn)熟出的單向布局，其中人、物流通道、成品通道、餐具回收通道分開(kāi)設(shè)置。靜安區(qū)商務(wù)套餐配送價(jià)格集體用餐配送單位已分裝的盒飯或桶飯貯存在具有加熱或保溫裝置的設(shè)備或容器中。