這家店的老板姓王,在東北做了十幾年的烤串生意,燒烤店算是家族企業(yè),店里一共17個(gè)人,除了5個(gè)點(diǎn)單的伙計(jì),其余的全是他們自己家人。
烤羊蛋是他們家特色,色澤金黃,因?yàn)樘幚淼谋容^干凈,所以毫無(wú)膻味??诟泻湍X花有點(diǎn)像,配上調(diào)料,麻辣鮮香,比凍過(guò)的羊蛋要更嫩,還滋補(bǔ)。
裝串的盤子上鋪著一層吸油紙,這里的調(diào)料都是自己撒,看您自己的口味。您要想來(lái)這擼串,可得排上一會(huì)隊(duì)了。悄悄告訴您夏天晚上7點(diǎn)到9點(diǎn)人多。
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