出口馬來西亞擠壓型控糖米自熱沖泡米生產(chǎn)線供應(yīng)商,雜糧米擠出機(jī),控糖大米設(shè)備彩色大米生產(chǎn)線設(shè)備廠家,
重組米生產(chǎn)線是一種用于生產(chǎn)重組米的設(shè)備,以下是一些關(guān)于重組米生產(chǎn)線的信息:
設(shè)備組成:一般包括原料處理設(shè)備、擠壓膨化機(jī)、成型機(jī)、干燥機(jī)、包裝機(jī)等。
生產(chǎn)工藝:將各種谷物原料(如大米、小米、玉米等)經(jīng)過處理后,加入適量的水和其他添加劑,然后通過擠壓膨化機(jī)進(jìn)行擠壓膨化,使其形成具有一定形狀和口感的重組米。后,經(jīng)過干燥和包裝等工序,制成成品重組米。
產(chǎn)品特點(diǎn):重組米具有口感好、營養(yǎng)豐富、易于消化等特點(diǎn),同時還可以根據(jù)不同的需求添加各種營養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)等。
應(yīng)用領(lǐng)域:重組米生產(chǎn)線廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè),可以生產(chǎn)出各種不同口味和營養(yǎng)成分的重組米產(chǎn)品,如方便米飯、營養(yǎng)粥、自熱米飯等。
將金針菇清洗干凈去除蒂頭,姜蒜切成片,小米椒,青線椒切成段,黃燈籠椒和酸蘿卜切成末,起鍋燒水,將金針菇焯一下,水中加點(diǎn)油,然后將金針菇撈出控干水分,平鋪在碗底。將湯倒出來備用。
產(chǎn)品說明
從左至右:原料混合→ 擠壓成型→ 一次干燥→ 二次干燥→ 拋光→ 篩選→ 包裝
人造米是指淀粉類原料添加各種營養(yǎng)強(qiáng)化物質(zhì),用人工方法造粒、糊化、干燥制成與天然大米相似之顆粒。人造米以1:200~300的比例與大米混合,使混合后的米煮成的米飯的營養(yǎng)價(jià)值顯著優(yōu)于普通米飯。
中文名
主要原料為薯類或玉米淀粉、碎米和面粉。此外尚需添加少量固結(jié)劑,如氯化鈣、堿類及干酵素等。淀粉質(zhì)量要較好,面粉量好使用面筋含量較高的強(qiáng)力粉或中薄力粉,以增加粘結(jié)力。碎米可增加風(fēng)味,降低米粒的透明度。
淀粉用量可為30~70%,但適宜用量為40~50%,面粉用量應(yīng)占原料總用量的30%以上。佳配合率是薯類淀粉40%,薄力粉40%,碎米粉20%;或者薯類淀粉50%,強(qiáng)力粉30%,碎米粉20%。