中文名稱：   5-羥甲基糠醛

中文別名：   羥甲基糠醛; 5-羥甲基糠醛; 2-羥甲基糠醛; 5-羥基甲基糠醛; 5-羥甲-2-糠醛; 5-羥甲-2-糠醛; 5-羥甲基-2-呋喃甲醛; 5-羥基甲基呋喃甲醛; HMF

英文名稱：   5-Hydroxymethylfurfural

CAS號：      67-47-0

EINECS號：   200-654-9

分子式：     C6H6O3

分子量：     126.11

密度：       1.29g/cm3

熔點(diǎn)：       30-34℃

沸點(diǎn)：       291.5°C at 760 mmHg

閃點(diǎn)：       79.4°C

蒸汽壓：     0.000891mmHg at 25°C

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