大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時或下午4－6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

草莓苗品種的選擇
目前草莓主要是通過大棚種植的，大棚草莓宜選擇要休眠淺、不受儲藏與運輸?shù)挠绊?、品良、對蟲病害有的抵抗力、產(chǎn)量大、適合大棚種植的品種。
另外,在草莓田上,適宜種植4-5個品種為,通過適當?shù)亩嗖葺贩N的栽種,可以地增加草莓的產(chǎn)量,在草莓田的混合種植過程中,應將早熟草莓與中熟草莓混合種植,以分散采摘的高峰期。

草莓苗隨栽隨澆，水要澆透，此后的4～5天之內(nèi)每天早晚各澆一次小水，有條件的鋪設(shè)滴灌帶每天滴灌2～4小時。新葉正常展開后，壟面淺中耕，防止土壤通氣不良造成漚根。
草莓園也不宜太多，大雨過后要注意排水。因為土壤中水分太多就會導致通氣不良，根系會加速衰老，進而影響地上部分的生長發(fā)育；同時草莓的抗病性也降低。對于地勢低洼地區(qū)，可采用臺田栽培草莓。

育苗地土壤比較肥沃，或者雨水較多，土壤水分比較大，苗子很快發(fā)滿的情況下，還是建議大家在中后期進行控苗壓苗的。這個時候就是要合理掌握壓苗藥的濃度，防止壓過，導致苗子進入大棚之后不開花結(jié)果，而且對土壤殘留比較大，影響來年的苗子生長。通過壓苗要控旺之后，草莓苗會去掉優(yōu)勢，不會再繼續(xù)縱向生長，轉(zhuǎn)向橫向生長，促進根部生長和頸部的，促進草莓苗的花芽分化，早開花早結(jié)果益處很大。同時，在中后期進行壓苗之后，草莓苗高度得到控制，根系生長比較良好，移入大棚的成活率相對要沒有進行控旺的草莓種苗。

草莓苗種植技術(shù)
夏季圣誕紅草莓苗育苗期間，到底什么時間澆水合適？澆水時間以傍晚或上午9、10點為宜，上午9、10點鐘正處于溫度上升的階段，地溫和水溫差不大，這個時候澆水，水分進入地里后溫度也會緩慢上升，等到了正午溫度高時，地溫和水溫也達到了相同的水平，內(nèi)外溫度一致，這樣才不會影響根系對水分的吸收。傍晚則是溫度已經(jīng)下降了，這個時候地溫和水溫相差不多，澆水后不會產(chǎn)生端，不影響草莓的生理代謝，根系能正常地吸收水分。

草莓苗種植技術(shù)
現(xiàn)在可能還有些地方會沿用傳統(tǒng)的平畦栽草莓，這個方法是有很多弊端的。比如草莓的外表不好看，還有就是草莓灰霉病的泛濫。那么起壟則又有哪些好處呢？
1. 合理密植促進高產(chǎn)：奪取高產(chǎn)草莓栽在高壟上，葉片上沖，較深的壟溝變成通風，透氣，透光的走廊，適宜密植，發(fā)揮群體增產(chǎn)優(yōu)勢。
2.節(jié)約用水增加土壤透氣性：高壟栽培改變了地面方式，由大水漫灌改為滴灌，可節(jié)約用水30%～40%。同時，消除了植株根部土壤的板結(jié)現(xiàn)象。同時可避免因澆水過多而引起的漚根。降低了田間濕度減少病害的發(fā)生。
3.便于田間管理：草莓高壟栽培，在兩個高壟中間留了人行道。同時，定植草莓苗時，幼苗弓背統(tǒng)一朝向壟外，花序從弓背方向長出，向外生長，伸長。結(jié)果后，果實緊貼高壟兩側(cè)的側(cè)壁上，占天不占地。人在人行道內(nèi)行走，不至于踩果，便于疏花、疏果、防治病蟲害等管理工作和采收。