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應用領域：廣泛應用于方便食品（如方便面調(diào)味包、即食湯料）、肉類加工品（如香腸、培根）、零食及休閑食品（如薯片）、餐飲及調(diào)味品（如高湯、火鍋底料）等，可提升食品口感的豐富性和持久性。

使用標準：中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定，可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。通常與谷氨酸鈉等并用，用量約為味精總量的 1%-5%，在醬油、食醋、肉、魚制品等中用量約為 0.01-0.1g/kg，也可與賴氨酸鹽等混合后添加于蒸煮米飯、速煮面條等中，用量約 0.5g/kg。

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