它可以單使用，也可以與谷氨酸鈉等制成復(fù)合調(diào)味品。在咸菜和甜醬菜的腌制中，DL-丙氨酸可用作添加劑，其用量需根據(jù)具體配方和產(chǎn)品需求而定。

紡織行業(yè)：在紡織行業(yè)中，DL-丙氨酸可能用于某些特定的工藝或產(chǎn)品中，但其具體用途和用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求而定。

性狀：DL-丙氨酸為無色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味，且溶于水。
CAS號：302-72-7
分子式：C3H7NO2