另外資源短缺的燃油價(jià)格不斷上漲，造成的成本加大問(wèn)題也是廣大餐飲業(yè)老板面臨的大難題。據(jù)《今晚報(bào)》網(wǎng)等媒體年月日?qǐng)?bào)道，天津市餐飲業(yè)建筑施工及企事業(yè)單位食堂將陸續(xù)取締液化石油氣鋼瓶，推廣應(yīng)用安全性實(shí)用性的植物油燃料液體燃料。試點(diǎn)單位普遍反映，植物油燃料液體燃料比液化石油氣安全性高。

明火點(diǎn)不著燃料油是液體燃料的技能晉換代產(chǎn)品，它處理了液體燃料發(fā)熱量低、灶火登不上、熱效率低、運(yùn)用量大、只環(huán)境保護(hù)、不經(jīng)濟(jì)開(kāi)展的難題。明火點(diǎn)不著燃料不光符合實(shí)際液體燃料的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并且在發(fā)熱量、粘度、火焰的溫度等層面有了挺大的和。

植物油燃料可以普遍應(yīng)用在餐館。采暖和熱處理設(shè)備。并且可以根據(jù)運(yùn)用場(chǎng)所的不同配置不一樣的發(fā)熱量產(chǎn)品，植物油燃料不容易揮發(fā)、燃燒充足、熱值高。，運(yùn)用平穩(wěn)。植物油燃料是一種新式的綠色低環(huán)境污染燃料。植物油燃料是一種新燃料，與傳統(tǒng)式燃料對(duì)比，植物油燃料具備高些的火焰溫度和更低的成本費(fèi)用。無(wú)排氣管冒黑煙、不會(huì)產(chǎn)生積碳、不容易熏黑鍋底和沒(méi)有殘余液體的殘留。