海關(guān)為通過正規(guī)渠道進口的每種食品出具《入境貨物檢驗檢疫證書》。 證書上注明品名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號等詳細信息,消費者在購買時可以要求經(jīng)銷商進行驗證。 只有商品證明書一致,才能證明購買的食品是合法進口的,并經(jīng)海關(guān)合格評定。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士的不完全測算,嬰幼兒輔助食品的市場2015年市場量約為19.6萬噸,2016年消費增長至26.6萬噸,隨著國內(nèi)嬰幼兒輔食滲透率的不斷增長,預(yù)計未來我國嬰幼兒輔食消費量也將會保持快速增長。當(dāng)寶寶吃輔食時,媽媽可以用開心的聲音告訴寶寶,他們吃的是什么,以及該做什么。同樣,媽媽要表現(xiàn)出很享受的樣子,用夸張地方式把食物放進自己張大的嘴巴里,這樣寶寶就可能受到感染,喜歡把吃飯當(dāng)成與媽媽交流和游戲的愉快時光。
隨著2016年二胎政策的開放,我國每年新生人口數(shù)量近年來維持在1900萬人左右,未來也基本維持這種態(tài)勢發(fā)展,這將為我國嬰幼兒輔助食品提供穩(wěn)定的需求來源。90后開始生娃,今年更是誕生了新一批的“20”后,年輕媽媽對嬰幼兒營養(yǎng)健康十分重視,再加上自己做的時間成本過高,對嬰幼兒輔食產(chǎn)品的需求非常大,2017年我國嬰幼兒輔食行業(yè)產(chǎn)量達到11.5萬噸,近幾年年均增長率超過18%,保持較快增長速度。同時,嬰幼兒輔食需求量達到34.56噸,所以需要大量從國外進口。2018年我國嬰幼兒輔食行業(yè)產(chǎn)量達到13.24萬噸,需求量達到32.27萬噸。國內(nèi)品牌如果加大生產(chǎn),潛在市場仍然非常。
嬰幼兒米粉市場占比大,上升猛
嬰幼兒營養(yǎng)米粉是嬰幼兒輔食的重要組成部分,我國嬰幼兒營養(yǎng)米粉起步較晚,近些年發(fā)展十分迅猛。
但是,2020年全球的爆發(fā)使得全球供應(yīng)鏈與進出口受到影響,海外嬰幼兒輔食品牌的生產(chǎn)及出口也受到一定的沖擊,這為我國本土嬰幼兒輔食品牌提供了契機。
在趨勢上,由于監(jiān)管逐漸趨嚴(yán),未來市場上將會有越來越多的產(chǎn)品出現(xiàn),而馬太效應(yīng)也將會愈演愈烈。另一方面,今年的爆發(fā)推動了我國對本土嬰幼兒輔食產(chǎn)品的需求,這為國產(chǎn)品牌的崛起提供了一定的契機, 對于我國嬰幼兒輔食行業(yè)企業(yè)來說,產(chǎn)品的營養(yǎng)性和安全性是企業(yè)應(yīng)該考慮和發(fā)力的點,雖然目前國內(nèi)嬰幼兒輔食行業(yè)外資品牌的市占率較高,但由于未來市場空間還較大,相信國內(nèi)輔食品牌也會有“出頭之日”。
替代產(chǎn)品
蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過抽檢驗照,洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成,是新鮮雞蛋的為理想的替代品,具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有著更為的性。
添加原則
在嬰兒輔食添加前,一定要給嬰兒的健康狀況及消化功能做一個簡單地評估,在確定嬰兒狀態(tài)良好(食欲好等)的情況下,才可以開始添加輔食。添加嬰幼兒輔食時,應(yīng)考慮嬰兒輔食安全和營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn),其次考慮其易吸收性和方便快捷性。
一周歲以內(nèi)的嬰兒仍是要以奶為主,每天要在700~800毫升奶量的基礎(chǔ)上添加輔食。 先添加的輔食應(yīng)是蛋黃。新生兒體內(nèi)儲存的鐵主要來自母體。足月新生兒可在生后6~7個月在主食中添加蛋黃,早產(chǎn)兒和多胎兒從滿月后就可開始。 蛋黃是蛋白質(zhì)和鐵、鋅的豐富來源,能夠充分豐富嬰兒的營養(yǎng),也很容易消化?!〔粦?yīng)將蛋黃加在奶瓶中直接給寶寶喂食,這容易引起寶寶食欲減退。對蛋黃過敏的寶寶,應(yīng)等待腸道發(fā)育進一步完善、對異種蛋白的屏障作用進一步加強后,再添加蛋黃,這個時間一般要等到7個月甚至1歲??紤]到蛋黃喂養(yǎng)可能出現(xiàn)的一些問題,出現(xiàn)了一種新的嬰兒輔食叫蛋黃粉,它充分避免了對嬰兒吸收等可能出現(xiàn)的問題。
添加的輔食與寶寶的月齡相適應(yīng)寶寶添加輔食的時間表。過早添加輔食,寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉,消化功能發(fā)生紊亂;過晚添加會造成寶寶營養(yǎng)不良,甚至?xí)虼司艹苑侨轭惖牧髻|(zhì)食品。