發(fā)酵方法與步驟自然發(fā)酵法材料：玉米面、水、干凈容器（玻璃或陶瓷）。步驟： 1. 將玉米面倒入容器，加水?dāng)嚢杈鶆颍顾殖浞譂B透。

保存與使用，短期保存：陰涼處密封，可存1個(gè)月。長(zhǎng)期保存：抽真空冷藏，保質(zhì)半年。發(fā)酵玉米面在養(yǎng)殖中的應(yīng)用效果，提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： - 發(fā)酵過(guò)程中，微生物將玉米中的淀粉、蛋白質(zhì)分解為小分子物質(zhì)（如葡萄糖、氨基酸），更易被動(dòng)物消化吸收。

改善養(yǎng)殖環(huán)境，水質(zhì)調(diào)控：發(fā)酵玉米含有機(jī)酸，可降低水體氨氮與pH，抑制有害藻類生長(zhǎng)，預(yù)防藍(lán)藻暴發(fā)。長(zhǎng)期使用可減少弧菌、鏈球菌和寄生蟲的發(fā)生率。