石榴汁前處理生產(chǎn)線一般由清洗機(jī)、挑揀輸送機(jī)、破殼取籽機(jī)、除籽打漿機(jī)(或榨汁)、過濾機(jī)、調(diào)配罐、均質(zhì)、脫氣、殺菌機(jī)等組成。采用全不銹鋼制作，由機(jī)械操作代替了繁重的人工勞動，操作簡便，避免了重復(fù)污染*符合食品衛(wèi)生出口標(biāo)準(zhǔn)，低能耗率，為全面提產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強(qiáng)有力的保障。



石榴深加工生產(chǎn)線根據(jù)根據(jù)客戶需求可以生產(chǎn)出NFC石榴汁、濃縮石榴汁、即食石榴籽、果油等多種產(chǎn)品。石榴從進(jìn)料斗進(jìn)入上破碎裝置，上破碎裝置將石榴壓開，并落入分離裝置，石榴籽從篩孔落下，皮從尾部排出，籽及汁用螺桿泵送至下到工序。
本設(shè)備是石榴深加工處理的設(shè)備之一.該機(jī)是我公司在引進(jìn)意大利等國外技術(shù)的基礎(chǔ)上開發(fā)而成,用于對石榴進(jìn)行皮粒分離,是石榴汁提取的前期加工設(shè)備 該設(shè)備對石榴破籽損傷較少,石榴籽經(jīng)出料口進(jìn)入到下一道工藝流程(經(jīng)螺桿泵輸送到榨汁機(jī)或其它)石榴皮叢設(shè)備尾部排出整機(jī)除減速機(jī)和部分傳動部件外全部采用不銹鋼材料制造。


工藝流程
原料清洗：采用噴淋式與鼓泡式清洗機(jī)，噴淋清洗機(jī)以高壓水流沖刷石榴表面，去除大顆粒雜質(zhì)；鼓泡清洗機(jī)則通過釋放微小氣泡，產(chǎn)生震動，將縫隙中的污垢和農(nóng)藥殘留洗凈，確保原料潔凈。
破殼分離：清洗后的石榴進(jìn)入破殼分離設(shè)備，如石榴破殼分離機(jī)。原料從料斗進(jìn)入，在兩壓輥對壓作用下破殼，隨后在分離機(jī)構(gòu)運作下，石榴果粒從篩孔落下，果皮從設(shè)備尾部排出。
榨汁：采用低溫榨汁機(jī)，多為液壓或螺旋式壓榨技術(shù)，工作溫度≤45°C，避免高速離心榨汁產(chǎn)生的摩擦熱，減少維生素、多酚類等熱敏性成分流失，封閉式壓榨系統(tǒng)還能減少果汁與空氣接觸，延緩氧化。
過濾
振動篩過濾：榨汁后先用振動篩初步攔截較大的果肉纖維、果籽等。
離心分離：用離心分離機(jī)利用高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力，分離果汁中的細(xì)微顆粒和懸浮物。
超濾：超濾設(shè)備借助超濾膜，實現(xiàn)深度過濾，去除微小雜質(zhì)和大分子物質(zhì)，提升果汁澄清度。
殺菌：采用溫瞬時滅菌機(jī)，在 135-150℃的高溫下，僅需 2-4 秒就能殺滅有害微生物，大程度保留果汁的營養(yǎng)成分和風(fēng)味。
灌裝
等壓灌裝：等壓灌裝機(jī)適用于玻璃瓶、PET 瓶等包裝，在等壓環(huán)境下快速灌裝，確保灌裝量，減少泡沫產(chǎn)生。
負(fù)壓灌裝：負(fù)壓灌裝機(jī)通過抽真空，使瓶內(nèi)形成負(fù)壓，將果汁吸入瓶中，適合灌裝含氣或易氧化的果汁，保障產(chǎn)品在無菌環(huán)境下封裝。


新鄉(xiāng)市輕工機(jī)械有限公司成立于2007年，公司坐落于新鄉(xiāng)國家電源產(chǎn)業(yè)園區(qū)新七街1598號。公司占地面積三萬平方米，是一家專注于果蔬汁、葡萄酒、果露酒及其它健康食品裝備的科技型制造企業(yè)。 公司集產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計、工程總包、安裝調(diào)試及培訓(xùn)為一體，尤其擅長葡萄、荔枝、柑橘、石榴、芒果、菠蘿、油柑子等熱帶亞熱帶果種的加工技術(shù)及整套生產(chǎn)線設(shè)計。公司自主研發(fā)并不斷從德國、法國、瑞士等國家引進(jìn)國際果蔬加工裝備和技術(shù)并不斷升級，目前已達(dá)到國際水平。如氣囊壓榨機(jī)、葡萄脫梗粒選機(jī)、荔枝剝皮機(jī)、柑橘剝皮榨汁機(jī)及各種泵類。在國內(nèi)果蔬汁及葡萄酒加工行業(yè)享有很高的聲譽(yù)。
石榴皮籽分離機(jī)用于分離石榴皮與石榴籽，損耗低、，設(shè)備通過離心的工作原理分離出來的的石榴籽完整，果皮碎皮率低，后面搭配石榴壓榨機(jī)進(jìn)行榨汁，榨出來的石榴果汁不苦不澀，口感好，是石榴果汁、石榴果酒加工的設(shè)備。
本設(shè)備減少了石榴籽的破損程度，保留了更多的汁液，這樣既可以保留石榴的高營養(yǎng)價值，又避免了苦澀的口感。