餐廚垃圾車是運輸剩飯剩菜泔水餐余垃圾的車輛，廣泛收集酒店、飯店、工廠、事業(yè)單位剩飯剩菜-泔水-垃圾等。餐廚垃圾車分為罐式餐廚垃圾車-廂式（弧形）餐廚垃圾車。

餐廚垃圾車-泔水餐余垃圾收集車是將桶裝“泔水”經該車提升機緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內（車廂可分為廂體和罐體），被投放的垃圾經過強有力的推板擠壓，然后固液分離，被分離的液體進入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復待裝滿后送至餐廚垃圾資源優(yōu)化處理廠。整個過程，實現(xiàn)自動化。

餐廚垃圾車的選配：
1、可加裝密閉排料；
2、可選裝PLC電控裝置一鍵操作；
3、可選裝稱重裝置功能；
4、可選裝加熱功能（油加熱，加熱管道排布在隔離板下方，有效的節(jié)約空間）。

底盤配置：可根據(jù)客戶需求定做相對應噸位，2到10噸，這是我們常用噸位
上裝配置：罐體采用碳鋼板材，罐體內部帶固液分離功能（全推推板，不銹鋼泔水分離網(wǎng)板），罐內加熱功能（用于嚴寒地帶防止罐內餐飲垃圾凍結凝固，采用柴油燃燒機加熱，加熱速度快效果好，可設置高低溫實現(xiàn)自動溫控）全液壓操作系統(tǒng)，工作人員操作方便，罐體舉升自卸，拉桿式掛桶提升機，可以掛120/240升垃圾桶進行作業(yè)，后蓋液壓驅動開啟、鎖緊，方便人員操作。將桶裝餐廚泔水垃圾經提升架緩緩上提，在車頂部倒入車廂內（車箱可分為箱體和罐體），被投放的垃圾經過強有力的推板擠壓，在罐體內實現(xiàn)固液分離，被分離的液體進入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復待裝滿后送至餐廚垃圾資源優(yōu)化處理廠。

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