葡萄糖(培菌葡萄糖)又稱(chēng)全糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè). ，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb/t20880-2018。作用1.用于醫(yī)藥方面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑;
有研究表明在正常生化系統(tǒng)下，取生化系統(tǒng)好氧池污泥，加入50ppm季銨鹽時(shí)，污泥對(duì)氨氮降解能力完全消失，而COD的去除效率為從80%降低到了65%；在加入25ppm季銨鹽的條件下，氨氮去除率從90%降低到了30%，但對(duì)COD的去除的影響幾乎沒(méi)有。因此，當(dāng)系統(tǒng)中進(jìn)入低濃度的季銨鹽時(shí)，就會(huì)表現(xiàn)出脫氮能力的損失，但生化系統(tǒng)的整體變化不是很明顯

葡萄糖酸鈉無(wú)刺激性，無(wú)苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽，閾值遠(yuǎn)其他有機(jī)酸鹽，是食鹽(無(wú)機(jī)鹽)的5倍、蘋(píng)果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成健康的低鹽或無(wú)鹽(無(wú)氯化鈉)食品，對(duì)增進(jìn)人體健康、豐富
為什么生化系統(tǒng)氨氮比COD更容易受到?jīng)_擊？
為什么會(huì)出現(xiàn)上述實(shí)驗(yàn)中的這種現(xiàn)象，因?yàn)樵谝话闱闆r下，污水廠生化系統(tǒng)中參與到硝化過(guò)程的細(xì)菌一般只占總微生物的5%，而能夠降解COD的微生物能達(dá)到75%以上，因此當(dāng)污泥受到毒性沖擊時(shí)，硝化功能菌群的緩沖濃度有限，更容易受到影響。

葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時(shí)期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時(shí)間延長(zhǎng)10倍以上,也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)至幾天,而不影響其牢度。
希望通過(guò)幾個(gè)案例讓大家可以通過(guò)泡沫時(shí)間判斷系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題。
通常污水廠在生化調(diào)試初期都會(huì)采取接種其他廠剩余污泥的方法進(jìn)行培養(yǎng)馴化。在污泥接種后，特別是工業(yè)廢水都會(huì)采取投加葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及少量進(jìn)水的方式進(jìn)行培養(yǎng)污泥。在污泥培養(yǎng)了一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)污泥量不增反減。

在這一過(guò)程中，很多調(diào)試人員會(huì)忽略一個(gè)重要的因素。即在投加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的時(shí)候，只投加葡萄糖（有機(jī)碳源），而不補(bǔ)充尿素（氮源）及磷鹽（磷源）。學(xué)過(guò)生物學(xué)的我們都知道細(xì)胞生命體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)構(gòu)成的比例一般是BOD:N:P（碳氮磷）=100:5:1。

目前市場(chǎng)上液體碳源的種類(lèi)繁多，有醋酸鈉碳源、含甲醇乙醇乙酸鈉等物質(zhì)的復(fù)合碳源、低分子糖類(lèi)碳源、高分子糖類(lèi)碳源以及發(fā)酵類(lèi)碳源。因物質(zhì)以及含量的不同，所呈現(xiàn)的外觀、pH、密度以及分子鏈的長(zhǎng)短也不盡相同。無(wú)論使用哪種類(lèi)型的碳源，都需要確定下藥劑的含量是否符合藥劑廠家出廠時(shí)標(biāo)注的含量，也為了碳源在后期投加時(shí)，計(jì)算好投加量，做到投加。
而在碳源COD當(dāng)量檢測(cè)過(guò)程中，液體碳源往往面臨著液體密度、取樣方式以及檢測(cè)方式等相關(guān)問(wèn)題，檢測(cè)結(jié)果就會(huì)造成一些誤差
葡萄糖(培菌工業(yè)葡萄糖)又稱(chēng)全糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè). ，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb/t20880-2018

污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長(zhǎng)繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
采購(gòu)碳源時(shí)，藥劑廠家往往以重量為結(jié)算單位，由于液體碳源牽涉到密度問(wèn)題（液體碳源的密度由0.8-1.3g/ml之間不等），所以我認(rèn)為在選購(gòu)液體碳源時(shí)，應(yīng)以kg/kg（每公斤碳源所含有的COD當(dāng)量）為COD當(dāng)量的判斷方式，而不是以kg/L為判斷方式；例如在使用甲醇為碳源時(shí)，甲醇的COD重量當(dāng)量為1.5kgCOD/kg甲醇，而甲醇的密度為0.791g/ml，所以每升甲醇的COD體積當(dāng)量應(yīng)為1.5*0.791=1.1865kgCOD/L。而在污水廠投加液體碳源時(shí)使用的是計(jì)量泵方式投加（計(jì)量泵投加單位為L(zhǎng)/h），所以投加時(shí)再用kg/L為單位。這里其實(shí)就是一個(gè)密度值（ρ）的轉(zhuǎn)換，體積當(dāng)量（VCOD）與重量當(dāng)量（MCOD）之間的轉(zhuǎn)換可以用公式VCOD=ρ*MCOD來(lái)計(jì)算

液體碳源的COD當(dāng)量的具體檢測(cè)步驟：
① 測(cè)量之前先將液體碳源充分搖勻，防止沉淀等影響測(cè)定的因素。
② 測(cè)量液體碳源密度
當(dāng)檢測(cè)藥劑廠家寄到的樣品時(shí)，要判定液體碳源的密度、pH。判斷密度的方式，有條件的可以使用密度計(jì)測(cè)量，沒(méi)有條件的可以借助移液槍量取若干體積（取得越多，結(jié)果越準(zhǔn)）的碳源，然后放置在電子分析天平上稱(chēng)取重量，然后用重量除以體積就是液體的密度（單位g/ml）。在檢測(cè)碳源的COD當(dāng)量時(shí)，密度是一個(gè)不容忽略的數(shù)據(jù)。
葡萄糖固態(tài)產(chǎn)品為純白色，白色粉末，極易溶于水。
2.水解速度快，水合作用弱。形成的礬花密實(shí)，沉降速度快。
3.受水溫變化影響小，可以滿(mǎn)足在流動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生剪切力的要求。
4.可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子。
5、用藥量少，處理效果好，比其它混凝劑節(jié)約10-20%費(fèi)用。