液壓灌腸機(jī)主要用于加工腸類制品，其核心性能體現(xiàn)在、穩(wěn)定、自動(dòng)化程度高，適用于多種腸衣材質(zhì)和物料。以下是具體性能特點(diǎn)：

適用范圍
可灌制動(dòng)物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣等多種材質(zhì)，尤其擅長(zhǎng)處理較干燥的餡料（如肉塊、糜狀物）


設(shè)備特點(diǎn)
液壓灌腸機(jī)普遍采用不銹鋼材質(zhì)，結(jié)構(gòu)美觀且符合衛(wèi)生要求。部分型號(hào)配備可調(diào)灌裝管徑及扎線功能，實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn) [4-6]. 操作簡(jiǎn)便安全，適用于多種規(guī)格腸制品的大規(guī)模加工

通過(guò)真空泵抽取灌裝腔體內(nèi)空氣形成負(fù)壓環(huán)境，在此狀態(tài)下完成肉料填充。該機(jī)制可有效防止脂肪氧化與蛋白質(zhì)水解，將細(xì)菌存活量降低40%以上，使成品色澤保持鮮亮并延長(zhǎng)30%保質(zhì)期。 [1]
部分液壓驅(qū)動(dòng)機(jī)型配備可調(diào)節(jié)減壓艙，支持0-10000g分份重量調(diào)節(jié)，通過(guò)觸摸屏編程設(shè)置灌裝參數(shù)，多可存儲(chǔ)60種生產(chǎn)模式。