西川餐飲有限公司業(yè)務(wù)范圍覆蓋長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，主要業(yè)務(wù)為：承包食堂,食堂外包,食堂承包公司,內(nèi)部食堂承包,工廠飯?zhí)贸邪?單位食堂承包,工廠食堂承包,承包企業(yè)食堂,承包工地食堂食堂托管等。

天寧食堂外包善用各類報(bào)表不管做任何事情，日復(fù)一日、年復(fù)一年，忙碌緊湊的工作占去者太多時(shí)間，因此如何善用各類檢查表，來(lái)幫助記憶及，是非常重要的事。不管是開(kāi)店、打烊、餐前檢查表或是服務(wù)、品質(zhì)、衛(wèi)生等稽核表。甚至洗手間的清潔時(shí)表等等，都應(yīng)詳盡規(guī)劃安排，使表格能夠發(fā)揮檢核表功能，又能在短時(shí)間及食物上發(fā)揮更大效能，如此則可以省掉一些不必要的時(shí)間浪費(fèi)，而能在顧客上，做營(yíng)業(yè)促進(jìn)的功能。

成本合理管控對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)很重要，如果企業(yè)做不到合理管控成本，在市場(chǎng)上面的競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)比較弱。對(duì)于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)也是一樣，只有通過(guò)合理的管控成本，才可以在市場(chǎng)上有更好的發(fā)展。所以在進(jìn)行餐飲的時(shí)候，成本也是非常重要的一個(gè)組成部分。成本包括的內(nèi)容比較多，對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，一方面要合理的控制自己的原材料的成本，另外一方面也要將人工成本與績(jī)效進(jìn)行合理的搭配，這樣對(duì)于餐飲公司來(lái)說(shuō)，即能有高的效率，花出去的成本也可以體現(xiàn)出效益。西川餐飲作為一個(gè)化運(yùn)作的餐飲公司，自然有著屬于自己的成本之道。但是擁有一個(gè)合理的原材料成本一直是欣煥的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和目的。畢竟，原材料的購(gòu)買和使用都是非常重要的，尤其是對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，如果說(shuō)原材料選購(gòu)得不好，那么就會(huì)影響終成品的。。對(duì)于任何一個(gè)企業(yè)，成本都很重要。如果擁有成功的經(jīng)營(yíng)，成本管控也就會(huì)做的很好。

食堂承包是指以、的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)形成品種、價(jià)格、數(shù)量、上的優(yōu)勢(shì)，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。 食堂承包的優(yōu)勢(shì)： 一、食堂勿需，只需； 二、有效企業(yè)伙食成本； 三、化的更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜物意外事件發(fā)生；四、減輕人員之負(fù)擔(dān)；五、廚房化、企業(yè)化形象；六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊；七、不需現(xiàn)金采購(gòu)，企業(yè)現(xiàn)金流量；八、競(jìng)爭(zhēng)承包，大大員工伙食。

天寧食堂外包食堂托管的餐飲服務(wù)
食堂托管是指企業(yè)、、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來(lái)，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
如何選擇托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具備貴公司食堂的能力是首要條件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)的來(lái)源？！是否欺詐員工，還是從公司的經(jīng)營(yíng)策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具備成功的食堂是的考查對(duì)象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司以及提供理念再進(jìn)行實(shí)地考查。
4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對(duì)與實(shí)際結(jié)合是否一致.
5. 應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月.再做決定選擇是否合作.

天寧口碑廠家食堂外包嚴(yán)格控制品質(zhì)

西川食堂承包堅(jiān)持“民以食為天，食以安為先。良心鑄品質(zhì)，匠心造美食”的二十字方針，用心制作每一份美食。四年多為三千多家企業(yè)服務(wù)過(guò)，對(duì)品質(zhì)的追求使得康爾鮮食堂承包了許多新老顧客的贊美。

天寧食堂外包食堂托管
1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個(gè)月，滿意后再簽正式合同；
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費(fèi)，實(shí)行15日或30日結(jié)算一次；
4、飯?zhí)贸邪?，員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé)；
5、公司員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格，被承包單位員工以現(xiàn)金購(gòu)買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。

天寧食堂外包食堂承包建議采用一下預(yù)防措施。一是防止凈化應(yīng)防控食物、食物加工職員和食物制造狀況、對(duì)象、容器、配備、舉措步伐間構(gòu)成的叉凈化，格外是要避免熟食物制品與半制品、食料間構(gòu)成的交叉凈化。二是妥當(dāng)寄存食物當(dāng)熟制食物存10℃至60℃之間的溫度，前提是存放時(shí)光應(yīng)不2小時(shí)。食物中間溫度堅(jiān)持在60℃以上的個(gè)人用餐配送食物，其保質(zhì)期應(yīng)不燒熟后4小時(shí)。三是食物應(yīng)燒熟煮透食物烹調(diào)前應(yīng)完整凍結(jié)，食物加工時(shí)中間溫度應(yīng)抵達(dá)70℃。長(zhǎng)期貯存的食物食用前應(yīng)完整再加熱至中間溫度70℃以上，以避免食料中的存活。四是完全洗濯質(zhì)料泡制職工承包食堂的發(fā)干制質(zhì)料或芽苗類蔬菜，應(yīng)按期互換用水，避免的滋生。對(duì)于動(dòng)物性食料、植物性食料、水產(chǎn)料，應(yīng)用活動(dòng)的潔清次洗濯，去除存留在食料外表的，員工餐廳外包避免構(gòu)成凈化菌的存留。

天寧食堂外包食堂托管優(yōu)勢(shì)
選擇的食堂承包商和的飲食團(tuán)隊(duì)，具有如下優(yōu)勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)一:的服務(wù)團(tuán)隊(duì)
優(yōu)勢(shì)二:人性化的貼身服務(wù)
優(yōu)勢(shì)三:科學(xué)規(guī)范的體系
優(yōu)勢(shì)四:低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)

西川作為一家從事食堂承包領(lǐng)域15年，不管是從客戶的利益角度出發(fā)，還是從自我品牌塑造的角度出發(fā)都做出了國(guó)內(nèi)較高的水準(zhǔn)。公司在發(fā)展的中，注重的不是的成就，而是明天的輝煌。食堂承包商不能只看現(xiàn)有的市場(chǎng)反應(yīng)和品牌效應(yīng)，也要看到企業(yè)的發(fā)展和變化。下面，給大家介紹一下西川食堂承包的餐飲優(yōu)勢(shì)。1食堂形象打造優(yōu)雅舒適的就餐，親和力的溫馨氛圍，我司經(jīng)營(yíng)的食堂及氛圍主要“簡(jiǎn)約、時(shí)尚、溫馨、實(shí)用”為主題，根據(jù)客戶企業(yè)的就餐對(duì)象的特點(diǎn)，結(jié)合中西文化的餐飲制作和理念，融合地方特色風(fēng)情元素，通過(guò)統(tǒng)一的視覺(jué)形象展示食堂文化及食堂動(dòng)態(tài)信息，打造優(yōu)雅就餐。2節(jié)日福利季節(jié)性及節(jié)假日布置根據(jù)不同季節(jié)性的變化，為食堂制定相適應(yīng)的設(shè)計(jì)包裝方案，員工用餐舒適度；法定節(jié)假日期間，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行節(jié)日設(shè)計(jì)包裝，體現(xiàn)節(jié)日氣息，讓食堂就餐群體感受到節(jié)日的喜慶，同時(shí)為員工免費(fèi)提供節(jié)日加餐服務(wù)。3廚房制度規(guī)劃對(duì)各崗位的職責(zé)及注意事項(xiàng)進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)。以廚務(wù)人員的制度和相關(guān)作業(yè)流程說(shuō)明為主，廚務(wù)工作人員的工作職責(zé)和作業(yè)。為工作效率，食堂內(nèi)部進(jìn)行規(guī)劃，分區(qū)，以標(biāo)識(shí)一對(duì)一的制作歸類，使廚房整體規(guī)范化。4食堂菜色出品西川為了讓企業(yè)單位的每一位員工都吃的營(yíng)養(yǎng)、放心，公司根據(jù)季節(jié)時(shí)令、當(dāng)?shù)貧夂?、食材的菜性和各企業(yè)員工的飲食習(xí)慣相結(jié)合研發(fā)出相對(duì)應(yīng)的菜譜，公司配置營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行菜品克重的合理分配，結(jié)合符合人體所需的營(yíng)養(yǎng)，建立的數(shù)據(jù)庫(kù)菜譜，給企業(yè)職工帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)搭配的保障。5食品安全公司通過(guò)自主種植、大批量統(tǒng)一采購(gòu)、簽約原產(chǎn)地供應(yīng)商的給客戶提供新鮮、、放心、的蔬菜，同時(shí)我們對(duì)所有蔬菜進(jìn)行二次農(nóng)殘檢測(cè)，食品安全要做到“萬(wàn)無(wú)一失”否則就是“一失萬(wàn)無(wú)”。公司在保障食材安全和員工健康方面從來(lái)都是嚴(yán)格按食品安全法》在制作。

★企業(yè)精神：勇于進(jìn)取、放眼。
★企業(yè)宗旨：恪守誠(chéng)信、爭(zhēng)創(chuàng)品牌。
★經(jīng)營(yíng)理念：時(shí)尚生活、服務(wù)、永續(xù)經(jīng)營(yíng)、彰顯價(jià)值。
★經(jīng)營(yíng)策略：;化、化、規(guī)范化;以化開(kāi)拓市場(chǎng)，以化競(jìng)爭(zhēng)，以規(guī)范化立足市場(chǎng)。
★化：的人才實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)和的化，提的產(chǎn)品和服務(wù)，塑的企業(yè)形象。
★化：以化的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)思想，打造全新的化公司形象。
★規(guī)范化：通過(guò)規(guī)范的制度和經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則，建立公司員工行為規(guī)范和企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。

天寧食堂外包西川為企業(yè)、工廠提供飯?zhí)贸邪?、食堂等飲食服?wù)；由我方派出的廚師隊(duì)伍，制定菜單化，對(duì)企業(yè)、工廠飯?zhí)眠M(jìn)行、供膳；同時(shí)還保障了菜色豐富、營(yíng)養(yǎng)平衡等飲食多方面問(wèn)題，不但為飯?zhí)脛?chuàng)造了優(yōu)雅的衛(wèi)生，還為員工了健康舒適的就餐，贏得了員工對(duì)飯?zhí)玫囊恢潞迷u(píng)！