藍(lán)莓又是老少皆宜的美味漿果,多吃藍(lán)莓,還能預(yù)防輻射、抗衰老、美白肌膚。如果不能很方便的吃到藍(lán)莓鮮果,選擇藍(lán)莓原漿也不錯哦!
護(hù)肝明目、增進(jìn)視力:
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力,這對于夜間駕車者、長時間注視屏幕的人等都有幫助。
改善血液循環(huán)、增強體質(zhì):花青素能夠改善血液循環(huán),恢復(fù)失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的藥”。對于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀,所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。