金山蔬菜加工配送批發(fā)

上海永博餐飲企業(yè)有限公司是一家經(jīng)市工商局、市、市質(zhì)監(jiān)局等嚴(yán)格、批準(zhǔn)注冊(cè)從事蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、豆制品、凍品、糧油、調(diào)料等食堂農(nóng)副產(chǎn)品一站式配送的大型服務(wù)性企業(yè)。

金山蔬菜加工配送之買(mǎi)菜要注意什么？
　　在日常生活中，買(mǎi)菜是家庭主婦們經(jīng)常要做的事情。但是對(duì)于一些沒(méi)有太多買(mǎi)菜的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)花費(fèi)更多的時(shí)間和金錢(qián)。因此，在買(mǎi)菜前，我們需要注意以下幾點(diǎn)。
，至關(guān)重要的是檢查食品的和新鮮度。當(dāng)我們挑選蔬菜時(shí)選顏色鮮艷，外觀(guān)光滑無(wú)污漬的。對(duì)于水果來(lái)說(shuō)，我們需要注意瑕疵和點(diǎn)，以及挑選時(shí)一定要用手新鮮程度。
　　其次，我們需要考慮到價(jià)格問(wèn)題。在購(gòu)買(mǎi)菜品時(shí)，我們應(yīng)該盡量選擇當(dāng)季大量供應(yīng)的食物。這些食物價(jià)格相對(duì)以往會(huì)更實(shí)惠，而且品質(zhì)更加和新鮮。而如果選擇了價(jià)格太高的食物，一旦在燒菜時(shí)出現(xiàn)浪費(fèi)，那么就會(huì)造成很大的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)。
　，在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)，我們應(yīng)該盡量避免購(gòu)買(mǎi)過(guò)量的食材。切記，不要貪圖便宜屯貨，食物過(guò)期變質(zhì)而浪費(fèi)。因此，要以家庭的喜好和口味為準(zhǔn)，合理采購(gòu)數(shù)量。
　　在生活中，我們購(gòu)買(mǎi)的食品和新鮮程度會(huì)影響到我們的飲食健康。因此，買(mǎi)菜時(shí)要注意食品的新鮮度，價(jià)格合理以及避免過(guò)量采購(gòu)。這樣不僅能食品的安全，而且也能節(jié)省購(gòu)物的時(shí)間和金錢(qián)。

金山蔬菜加工配送之配送線(xiàn)路
配送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶(hù)，適合于批量小、種類(lèi)多的商品的運(yùn)送，路線(xiàn)短但繁雜。同一路線(xiàn)往返多且線(xiàn)路較為固定，即使一條線(xiàn)路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多，但由于多，總費(fèi)用能很多。正是由于配送運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，合理規(guī)劃配送路線(xiàn)對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多，所以在計(jì)劃的基礎(chǔ)上，制定的運(yùn)輸路線(xiàn)，選擇合理的運(yùn)輸和運(yùn)輸工具，通常把汽車(chē)作為主要的運(yùn)輸工具。這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
合理確定配送路線(xiàn)就是用少的動(dòng)力，的里程，花少的費(fèi)用，經(jīng)少的環(huán)節(jié)，以快的速度把貨物運(yùn)至用戶(hù)手中。確定配送路線(xiàn)涉及的因素很多，主要因素有運(yùn)輸距離、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸費(fèi)用等。合理配送中的路線(xiàn)選擇問(wèn)題實(shí)質(zhì)上往往上多目標(biāo)的，也就是說(shuō)，一條從產(chǎn)品供應(yīng)源的路線(xiàn)要受到一個(gè)以上的目標(biāo)影響。目標(biāo)可以是運(yùn)輸費(fèi)用少、運(yùn)輸風(fēng)、運(yùn)行時(shí)或需求情等。

金山蔬菜加工配送之買(mǎi)菜流程
　　在日常生活中，購(gòu)買(mǎi)食材是家庭主婦和廚師不可避免的任務(wù)之一。這個(gè)任務(wù)看似簡(jiǎn)單，但卻需要一些和步驟才能讓選擇的食材新鮮、健康、價(jià)錢(qián)。
      1.制定購(gòu)物計(jì)劃：在出門(mén)前先制定好購(gòu)物清單，避免花費(fèi)不必要的時(shí)間和金錢(qián)。同時(shí)，計(jì)劃好所需要的食材數(shù)量，也要考慮到未來(lái)幾天的食物消耗量。
　　2.選擇購(gòu)物場(chǎng)所：挑選市場(chǎng)、商店、超市等適合自己的購(gòu)物場(chǎng)所，按照預(yù)算和需求的順序進(jìn)行選擇。例如，市場(chǎng)的價(jià)格相對(duì)低廉，但選擇范圍可能更有限；超市可能比較昂貴，但商品營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)更好。
　　3.挑選食材：購(gòu)物時(shí)，需要注意食材的新鮮度、健康程度、產(chǎn)地、價(jià)格等因素。在選購(gòu)蔬菜時(shí)，看是否、是否蟲(chóng)害等；在選購(gòu)水果時(shí)，看是否新鮮，盡量挑選色澤鮮艷、表面均勻的；在選購(gòu)海鮮和肉類(lèi)時(shí)，要注意聞氣味和看顏色，不要選到有異味的食品。
　　4.結(jié)賬離開(kāi)：在挑選完所需的食材后，就可以到結(jié)賬處進(jìn)行結(jié)賬。注意核對(duì)清單和，確保所買(mǎi)的食品種類(lèi)與數(shù)量與清單上一致。支付完后，將購(gòu)物袋帶回家，按照所需放置。
　　總的來(lái)說(shuō)，買(mǎi)菜的">買(mǎi)菜的并不復(fù)雜，但需要注意的細(xì)節(jié)很多，只有了購(gòu)物的，才能讓自己購(gòu)得所需、家人吃得健康、家庭開(kāi)支不受負(fù)擔(dān)。

金山蔬菜加工配送之“商品包裝服務(wù)”策略
“商品包裝服務(wù)”是物流配送顧客滿(mǎn)意度重要因素之一，是因?yàn)樗谖锪鬟\(yùn)作中對(duì)物流企業(yè)和顧客都有重要的作用。故進(jìn)行包裝時(shí)：
①要清楚地了解包裝物的物理、化學(xué)和其他一些特殊性能;
②了解被包裝物在物流中，尤其在運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)上可能經(jīng)受的外界影響、危害等情況;
③熟悉各種包裝材料的性質(zhì)與被包裝物資的適應(yīng)性;
④考慮包裝的實(shí)施和包裝作業(yè)的方便性，尤其要考慮使用包裝機(jī)械作業(yè)的可能性及生產(chǎn)效率;
⑤包裝技術(shù)的選擇還要注意符合和遵守有關(guān)的和有關(guān)的法規(guī);
⑥在包裝要求、包裝的前提下，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)進(jìn)行周密的核算，力求做到包裝材料消耗合理、經(jīng)濟(jì)。
配送：
1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施：
（1）簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》；
（2）接到配送定單后，將蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送書(shū)》分揀包裝入筐，我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往客戶(hù)；
（3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶(hù)的員驗(yàn)收。
2、配送價(jià)格構(gòu)成及報(bào)價(jià)說(shuō)明書(shū)：配送價(jià)格包含蔬菜的收購(gòu)價(jià)格、分揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、法律規(guī)定的稅費(fèi)和行業(yè)交易費(fèi)和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào)）報(bào)價(jià)、采購(gòu)方核價(jià)的進(jìn)行（當(dāng)有分歧的意見(jiàn)時(shí)，雙方議價(jià)協(xié)商解決）。
配送安排：
1、時(shí)間安排：準(zhǔn)時(shí)揀貨、發(fā)貨。
2、運(yùn)輸安排：安排貨車(chē)進(jìn)行夜間配送，避免交通的堵塞，選的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn)，選擇路的運(yùn)輸路線(xiàn)。
3、保鮮
方案總體設(shè)計(jì)思想：諾福劑產(chǎn)品是隨水流走的，在整個(gè)分裝中，凡是用水的地方，都可以應(yīng)用諾福劑，同時(shí)，諾福劑嚴(yán)格控制人員、，其他物體表面的數(shù)目，從源頭上污染程度。
用水問(wèn)題：
按照下面的進(jìn)行：將平時(shí)要使用的水，從水管中接到一個(gè)容器中，比如大桶，大水槽，然后按照250－300ppm的濃度 即：1：3300－1：4000的濃度，將諾福產(chǎn)品加如水中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉１M量確保所有配送中心加工區(qū)域的用水都使用處理過(guò)的水。在運(yùn)輸中，間隔2小時(shí)定時(shí)對(duì)蔬菜澆水保鮮，同時(shí)對(duì)蔬菜的狀況進(jìn)行檢查。
付費(fèi)：
長(zhǎng)期訂購(gòu)有機(jī)蔬菜，可提前預(yù)付費(fèi)，每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額，扣完再預(yù)付再配送，如此循環(huán)。

您選擇了永博,等于選擇了一個(gè)良好的后勤管家。永博現(xiàn)對(duì)您作出并堅(jiān)持做到以下服務(wù)承諾：
　　1. 安全：我司有采購(gòu)、質(zhì)檢和品檢隊(duì)伍，對(duì)所送的品種都嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保蔬果類(lèi)殘留不超標(biāo)，合格率達(dá)標(biāo)，肉類(lèi)新鮮不注水來(lái)源于
　　正規(guī)屠宰廠(chǎng)并有屠宰、檢疫兩證，其它貨源來(lái)源于許可的廠(chǎng)家或其代理商；確保食物安全，無(wú)責(zé)任事故。
　　2. ：無(wú)偽劣產(chǎn)品，不符合要求的品種包退包換，確保所配送的產(chǎn)品都能令客戶(hù)滿(mǎn)意。
　　3. 貨源：品種，不同客戶(hù)需求；未征得客戶(hù)同意不得缺貨或換貨。
　　4. 數(shù)量：電子砰稱(chēng)重出貨，以客戶(hù)稱(chēng)重驗(yàn)收作為結(jié)算依據(jù)。
　　5. 價(jià)格：一周一次價(jià)格，以不市場(chǎng)價(jià)為，每周以書(shū)面形式呈送客戶(hù)，明碼實(shí)價(jià)。
　　6. 時(shí)間：按客戶(hù)實(shí)際需要準(zhǔn)時(shí)送貨，超過(guò)合同規(guī)定時(shí)間半小時(shí)以上可罰當(dāng)天菜款總額的2%。
　　7. 服務(wù)：每位客戶(hù)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)跟單、有回訪(fǎng)、有反饋、有改進(jìn)，認(rèn)真處理客戶(hù)的每條意見(jiàn)和建議。您如有漏菜或臨時(shí)用菜，我司在短的時(shí)間內(nèi)為您
　　補(bǔ)齊不影響您的開(kāi)餐。
　　8. 合作：如您對(duì)配送有任何不滿(mǎn)意的地方，可隨時(shí)提意見(jiàn)與建議，如我司不改進(jìn)，您可終止合作。
　　企 業(yè) 宗 旨： 誠(chéng)信為本、安全；周全服務(wù)，物美！