常州丹徒團(tuán)膳外包批發(fā)蔬菜配送
上??禒桋r餐飲服務(wù)有限公司是一家從事農(nóng)產(chǎn)品加工配送服務(wù)企業(yè),泰鮮致力成為“客戶信賴的農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)”。專注于企事業(yè)、、單位、工廠、幼兒園、學(xué)校食堂、員工餐廳提供食堂食材原材料配送服務(wù)。主要供應(yīng)蔬菜、瓜果、豬牛羊肉類、水產(chǎn)、凍品、調(diào)味品、糧油、干貨、水果等等。經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品幾十萬(wàn)種。為廣大的客戶提供從田間到餐桌的一站式農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)。公司成立至今,秉承著以“食品安全責(zé)任重于泰山”的態(tài)度,嚴(yán)格按照SSOP衛(wèi)生和ISO9001-2008的體系,對(duì)食品安全進(jìn)行規(guī)范,從基地水源、土壤、選種、田間、采購(gòu)、運(yùn)輸、入庫(kù)、儲(chǔ)藏、出庫(kù)、配送全程嚴(yán)格把關(guān),為客戶提供安全、放心的從田間到餐桌的一站式農(nóng)副食品。
常州丹徒團(tuán)膳外包
此次培訓(xùn)內(nèi)容主要以食品操作中的注意事項(xiàng)、餐廳衛(wèi)生、及后廚衛(wèi)生、現(xiàn)場(chǎng)操作服務(wù)等發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)講解。
培訓(xùn)中對(duì)各餐廳工作人員提出了具體要求:
1、堅(jiān)持不懈做好清潔
2、不斷飯菜花樣吸引顧客
3、做好原材料的把控
4、加強(qiáng)服務(wù)
5、廚師菜肴水平
6、操作中的注意事項(xiàng)及發(fā)現(xiàn)的問題等進(jìn)行詳細(xì)的講解及現(xiàn)場(chǎng)專項(xiàng)指導(dǎo)。
常州丹徒團(tuán)膳外包批發(fā)蔬菜配送
康爾鮮是上海食堂承包的餐飲公司,自成立來(lái)一直致力于為用戶提供均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食,在市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎,現(xiàn)如今,食堂承包已經(jīng)被大多數(shù)人所熟知,它的市場(chǎng)前景也越來(lái)越好??禒桋r餐飲對(duì)它的市場(chǎng)做出如下分析。
1.大中型企業(yè)集團(tuán)
目前,大中型城市是很多大中型企業(yè)的地方,他們都是在高層辦公樓,尤其是近年來(lái)大力發(fā)展的工業(yè)園區(qū),這些大中型企業(yè)集團(tuán)擁有大量員工,小到數(shù)百人,大到上萬(wàn)余人。對(duì)于一家商務(wù)辦公樓,有上萬(wàn)名員工在整個(gè)大樓內(nèi)。這些是食堂承包商瞄準(zhǔn)的主要市場(chǎng)。
事業(yè)單位
除企業(yè)外,行政和事業(yè)單位也是食堂承包企業(yè)的消費(fèi)群體之一,和事業(yè)單位的相繼改制,后勤將被剝離。一些的食堂承包公司通過各種渠道與和機(jī)構(gòu)合作,為他們的提供餐飲服務(wù)。
3.大中小學(xué)
學(xué)校也是食堂承包商競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),由于的正常支持和優(yōu)惠待遇,一些食堂的承包公司了這些市場(chǎng),為大中小學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)包裝服務(wù)。
4.工廠
工廠是食堂承包企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的又一主要市場(chǎng),工廠選擇食堂承包,可以更好地促進(jìn)工廠制度的建設(shè),更有效地解決工廠員工的飲食問題。
5.其他市場(chǎng)
近年來(lái),食堂承包企業(yè)除了主營(yíng)市場(chǎng)之外,還將一些市場(chǎng)轉(zhuǎn)向了城市社區(qū)、住宅小區(qū)、小城鎮(zhèn)等新領(lǐng)域,雖然市場(chǎng)數(shù)量較少,但對(duì)食堂承包的需求仍有廣闊的前景。
食堂承包的前景市場(chǎng)很開闊,但作為的食堂承包公司,一定要正規(guī),否則很難生存。