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羊腰適合大部分人群食用。因?yàn)檠蜓竞亢艿?,同時(shí)含有很高的蛋白質(zhì)和多重礦物質(zhì)維生素,所以適合大部分人群食用,但
羊腰屬于內(nèi)臟本身也有較多的膽固醇,所以也不能每天吃,建議一周吃一兩次即可;羊?qū)毢脱蜓l(shuí)更有性?xún)r(jià)比?羊腰子更有性?xún)r(jià)比。理由如下:羊腰子比羊?qū)毐阋撕芏唷D壳皬木W(wǎng)上對(duì)比發(fā)現(xiàn)新鮮羊?qū)毜膬r(jià)格在60元左右一斤,而新鮮羊腰子只需要40元左右一斤,在價(jià)格上差了20元;羊腰子更適合大眾。因?yàn)檠蜓颖妊驅(qū)毟缓嗟牡鞍踪|(zhì),并且烹飪方式更多,可以煎炸炒燉等,而羊?qū)氁驗(yàn)樾任吨?,所以一般都是用許多調(diào)料紅燒、鹵制或燒烤而成,而這樣做的羊?qū)氁话銚p失酸較多,并且因?yàn)檫@些烹飪方式溫度過(guò)高或烹飪時(shí)間長(zhǎng),羊?qū)毜母咧痉炊菀鬃兂捎椭魇У簦誀I(yíng)養(yǎng)保留更少價(jià)格更貴的羊?qū)氉匀粵](méi)有的性?xún)r(jià)比。
每頭給牛提供斤數(shù)的食物無(wú)論為什么都可以嗎?這樣問(wèn)肯定是不對(duì)的,牛的飼料分為兩種,一種是草飼料,一種是精飼料。如果養(yǎng)殖戶(hù)為了節(jié)約成本,只喂食草飼料,因?yàn)椴蒿暳系膬r(jià)格便宜,而且在農(nóng)村地區(qū)是很常見(jiàn)的,這樣喂食的牛不僅僅不會(huì)生長(zhǎng),還有可能出現(xiàn)掉膘的情況,如果喂食的干草量過(guò)大的話(huà)還會(huì)出現(xiàn)草食性腹瀉,而且草飼料的營(yíng)養(yǎng)根本就提供不了牛每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。如果養(yǎng)殖戶(hù)要牛的生長(zhǎng)喂食精飼料這樣也是不可以的,精飼料會(huì)造成牛的瘤胃積食或者脹氣的情況,嚴(yán)重的還會(huì)演變成其他,主要是成本高,養(yǎng)殖戶(hù)到核算下來(lái)牛出欄的錢(qián)都不夠飼料的錢(qián)。養(yǎng)牛對(duì)飼料的要求其實(shí)并不高,只要是多元化的對(duì)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行搭配即可,每天喂食的飼料能夠滿(mǎn)足牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求即可,要合理的搭配精飼料和草飼料的比例,比例大概在6:4,其實(shí)兩種飼料進(jìn)行合理搭配的話(huà)成本也不會(huì)很高。
進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理要在過(guò)冬前抓好秋膘,以肉牛能夠順利過(guò)冬,秋天的溫度適宜,肉牛的食欲良好,另外料草的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,利用這一優(yōu)勢(shì)可以讓肉牛吃的好,吸收的養(yǎng)料以積蓄一些油脂來(lái)抵御嚴(yán)寒。在冬季飼喂肉牛時(shí),要注意定時(shí)定量,避免無(wú)規(guī)律飼喂,否則會(huì)造成肉牛消化系統(tǒng)發(fā)生紊亂,肉牛會(huì)因饑餓或暴飲暴食而引發(fā)一些。雖然冬季舍外的氣溫寒冷,但是也要肉牛有充足的光照,可以選擇在晴朗的天氣將牛群趕到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)接受自然的光照,提高肉牛對(duì)鈣的吸收和利用,還可以增強(qiáng)肉牛的體質(zhì)以及母牛的繁殖機(jī)能。做好牛群的日常管理工作,經(jīng)常的刷拭牛體,促進(jìn)血液循環(huán),以牛只的健康,在運(yùn)動(dòng)時(shí),要避免運(yùn)動(dòng)過(guò)度,定期的對(duì)牛群進(jìn)行抽樣稱(chēng)重,做到及時(shí)出欄。
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