工藝木雕通常是指流傳在民間，有悠久的歷史和強(qiáng)烈的民族傳統(tǒng)色彩，講究精雕細(xì)鏤、巧奪天工的木雕工藝品。工藝木雕又分純觀賞性和實(shí)用性二類。觀賞性木雕是陳列、擺設(shè)于櫥、窗、臺(tái)、幾、案、架之上，供人觀賞的小型的、單的藝術(shù)品。實(shí)用性木雕是指利用木雕工藝裝飾的、實(shí)用與藝術(shù)相結(jié)合的藝術(shù)品。

潮州木雕：圓雕、鏤空雕刻，髹漆貼金，髹漆貼金工藝是潮州木雕的特點(diǎn)，享有，俗稱“金木雕”。潮州木雕在建筑木雕裝飾中綜合運(yùn)用圓雕、鏤空雕、留底雕、浮雕等技法表現(xiàn)復(fù)雜的內(nèi)容，雕刻的人物生動(dòng)，栩栩如生，花鳥蟲草多層鏤空，玲瓏剔透。

傳統(tǒng)建筑檐下構(gòu)件部分，是體現(xiàn)木雕技藝的部分。其中斗拱、額枋以及雀替等構(gòu)件，在建筑中起著重要的支撐作用?；ò?、掛落、垂花、花牙子、欄桿、匾聯(lián)等構(gòu)件則以裝飾性為主。