元代鈞瓷一般較為粗糙，胎骨厚重，釉厚欠勻、色暗而多棕眼，釉法堆積如蠟淚。不論造型還是釉色都根本無法和宋鈞官窯相比，也無法和宋代民窯相比，藝術(shù)品位不能同日而語。但在仿鈞過程中，也出現(xiàn)了一些影響較大的窯口。這些大規(guī)模的仿鈞活動從元至清，一直都在進行，沒有中斷。入明之后，因為生活需要，生活日用瓷器的鈞瓷燒造得以逐漸恢復，但作為觀賞瓷卻沒有復蘇。

鈞瓷窯變藝術(shù)在于銅紅釉的創(chuàng)燒成功，得以把釉在高溫下的流動痕跡惟妙惟肖地顯示出來，出現(xiàn)具有特殊美感和藝術(shù)情趣的瑰麗色釉。青者若藍天；月白勝美玉；紫者或象熟透的葡萄，或似怒放的玫瑰；紅者或如盛開的牡丹，或肖深紅的海棠；藍紫相間，如蔚藍水光中泛出的片片紫浪，絢麗多姿；紫紅相映，如瑩潤的瑪瑙，凝厚深沉。鈞瓷的這種窯變藝術(shù)改變了歷代青瓷那種一覽無余的玻璃質(zhì)感，而把瓷器特有的自然美、藝術(shù)美和崇高的理想美融為一體，創(chuàng)造出五彩斑斕且具有特風格的藝術(shù)。

釉面有動感，不死板。常見到流過足的鈞瓷釉面特別漂亮，就是釉面比較活的原因。鈞瓷只有釉面活才能表現(xiàn)出比較好的藝術(shù)效果。其口沿、凸棱、炫紋、乳釘之處釉面脫口、出筋，產(chǎn)生虛與實的對比變化的美感，都與釉活有密不可分的關(guān)系。