新能源廚房燃料氣化灶和電噴灶區(qū)別新能源廚房燃料氣化灶是一種將液態(tài)燃油轉(zhuǎn)化為氣態(tài)并燃燒的一種能量釋放解；電噴灶的核心功能就是電磁泵的參與、實(shí)現(xiàn)自吸功能，區(qū)別于傳統(tǒng)的自流灶（油桶置于灶具1-1.5米高）。電噴灶燃燒同樣還是要經(jīng)過(guò)風(fēng)機(jī)霧化、氣化環(huán)境后才能燃燒，嚴(yán)格的說(shuō)所有的新能源廚房燃料氣化灶、霧化器，只要是使用了電磁泵都屬于電噴灶，新能源廚房燃料氣化灶具基本都采用了自吸設(shè)計(jì)，也算是一種電噴新能源廚房燃料灶。

乙二醇之所以被誤認(rèn)為是植物油，是由于乙二醇閃點(diǎn)高的原因，不少人曲解了“明火點(diǎn)不燃”就是植物油的概念。乙二醇是一種化工原料而并非燃料，現(xiàn)目前被人們用作燃料使用也是事實(shí)，但終究不是廚房燃料的未來(lái)。

新能源新能源廚房燃料受國(guó)家扶持政策嗎？石油、天然氣能源資源是億萬(wàn)年積累的化石能源，數(shù)量極其有限，地球上油氣資源地域分布也是不均衡的。因此，不僅是在中國(guó)，而且全世界缺油和耗油量多的國(guó)家，都在尋找可以替代油氣的新能源。

另一方面，由于油氣資源的日益短缺，有的國(guó)家在竭力霸占?xì)埓娴挠蜌赓Y源和控制油氣運(yùn)輸通道。越來(lái)越多的和學(xué)者都極力贊成，開(kāi)發(fā)和推廣一種替代燃料，用來(lái)我國(guó)能源安全和日漸增長(zhǎng)的能源需求。新能源廚房燃料以諸多優(yōu)勢(shì)拔得頭籌，成為新型替代燃料的重要成員。

在我國(guó)，醇基清潔燃料爐灶在飯店和集體食堂推廣應(yīng)用，已經(jīng)遍及全國(guó)。據(jù)《新能源廚房燃料時(shí)代》不完全統(tǒng)計(jì)，到2015年底，僅在全國(guó)飯店和集體食堂，就已經(jīng)推廣應(yīng)用醇基清潔燃料灶具100.3萬(wàn)套，每年使用新能源廚房燃料約1000萬(wàn)噸。中央電視臺(tái)第四套《走遍中國(guó)》節(jié)目，曾播放江蘇省南京市大塘金村引用醇基清燃料爐灶具的畫面，與原來(lái)所用液化氣爐灶熏黑鍋底對(duì)比，醇基清潔燃料爐灶不熏黑鍋底。

在使用安全方面，新能源廚房燃料爐灶比天然氣、液化石油氣爐灶好得多。新能源廚房燃料使用前是液體，與管道天然氣和高壓鋼瓶裝的液化氣相比，逸散的可能性小得多，危險(xiǎn)事故概率也小得多。