香油渣又稱芝麻油渣與芝麻粕是一種東東。 香油渣是芝麻出過(guò)油之后的廢棄物。 香油渣可以當(dāng)作肥料給蔬菜等農(nóng)作物施肥是的肥料，還有它還可以給家禽做飼料中摻和增加動(dòng)物的食欲，還有經(jīng)過(guò)加工魚(yú)塘也可以用尤其是花卉管理香油渣是上好的花肥料。

用香油渣給花施肥時(shí)，需用搟面杖將香油渣碾碎，再將香油渣放入容器內(nèi)，澆透水分，并用筷子不斷地?cái)嚢?，使油渣變成糊狀，后將容器密封起?lái)，放在通風(fēng)的環(huán)境下，等溶液變成黑褐色后，就可作為肥料進(jìn)行使用。 　　
處理完油渣后，需使用密封的容器，放置在通風(fēng)散光的環(huán)境下靜置10天左右，香油渣溶液便會(huì)變成黑色。此外，需每隔3天,松一次瓶蓋，排出容器內(nèi)的臭氣。

漚制方法
由于香油餅中的氮、磷、鉀等元素均以有機(jī)狀態(tài)存在,所以經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟分解才能被花木吸收利用。若不經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟就直接使用,往往會(huì)因其在土中發(fā)酵分解時(shí)產(chǎn)生大量有機(jī)酸并發(fā)熱而燒傷花木的根系。 常見(jiàn)的漚制方法有兩種:一種是將香油餅裝入塑料袋,埋入深60厘米左右的土中,經(jīng)過(guò)半年時(shí)間即可取出直接使用或曬干后備用。另一種是在夏季或在大棚中,用小壇或罐頭等口較大的容器盛放香油渣，濕、干皆可，放入量約占 容器的2/3。香油餅在漚制時(shí)會(huì)散發(fā)出一股難聞的臭味，可加入一些橘子皮，因橘子皮含有香味，不僅可去除臭味，而且發(fā)酵后還是一種很好的肥料。然后向容器中加水并灑少許殺蟲(chóng)劑至容器的頂部，并用木棍攪拌幾下，后密封，蓋下可加一層塑料袋或薄膜蓋好或用玻璃蓋嚴(yán)，放于有陽(yáng)光處。容器放在大棚內(nèi)約一個(gè)月，室外約三個(gè)月，無(wú)臭味時(shí)即可使用。

香油渣子是的肥料，可作為肥料給蔬菜等農(nóng)作物施肥；香油渣子含較多的微量元素，摻和到家禽飼料中可增加家離的食欲；香油渣子加工后可以給魚(yú)塘使用；香油渣子發(fā)酵后可以作為花卉的有機(jī)肥料。

香油渣子如何做肥料
1、堆積發(fā)酵
香油渣子富含微量元素，可以做成肥料，將其碾碎，并加入清水進(jìn)行攪拌，加水量以手握油渣有水滲出為宜，然后堆積在溫室中進(jìn)行腐熟，當(dāng)香油渣子變成黑色，有菌絲出現(xiàn)即可。
2、加水暴曬
想要將香油渣子制作成肥料，要準(zhǔn)備一個(gè)大口的瓶子，裝入三分之一的油渣，并加入80%的水，擰緊瓶蓋，將香油渣子放在有強(qiáng)光照射的地方，2-3天后就會(huì)發(fā)酵。
3、使用方法
在使用香油渣子施肥時(shí)，要先將其用2-3倍的清水進(jìn)行稀釋，然后在植株根部松動(dòng)土壤，將肥液澆灌到泥土中，可以間隔1個(gè)月施加一次香油渣肥料。
4、注意事項(xiàng)
施加香油渣肥料時(shí)，不能直接將其撒在植株的根部位置，否則肥料濃度過(guò)高，會(huì)灼傷根系，并且一定要將香油渣子發(fā)酵腐熟后再使用，不能給植物施加生肥。

芝麻渣制作有機(jī)肥方法
可以把丟棄的芝麻油渣根據(jù)量堆在土壤中，上面復(fù)蓋一層土，澆水發(fā)酵。 如果量不大，好在烈日下暴曬幾天，滅殺蟲(chóng)卵及菌害。 若是農(nóng)家堆肥，也可堆肥時(shí)放農(nóng)藥，石灰來(lái)殺蟲(chóng)滅菌。 把廢棄的油渣放在容器內(nèi)加水漚制，漚熟后取清液追肥使用。殘?jiān)?dāng)做底肥使用。 把餅弄粹放入缸中加水密封浸泡，待其發(fā)酵腐爛后，再使用。 用一個(gè)大花盆下面墊些土放入芝麻渣再蓋上二十公分的土制1－2月，發(fā)酵以后就可以作種花種菜的肥料了。