泰州靖江團(tuán)餐公司市場(chǎng)走向配送農(nóng)副產(chǎn)品
上海康爾鮮餐飲服務(wù)有限公司旗下食品配送公司,與大型油調(diào)味料制造商長(zhǎng)期合作,直接購(gòu)買,免于產(chǎn)生中間成本帶來(lái)的連鎖效應(yīng)。公司和大型肉類合作,直達(dá)供給廠家,新鮮原料,建立農(nóng)業(yè)合作社的協(xié)議的綠色配料提供。我們可以食堂,連鎖,產(chǎn)品統(tǒng)一集中,和長(zhǎng)期服務(wù)的科學(xué)。我們與制造商緊作,高度食品和飲料衛(wèi)生,食品,不斷創(chuàng)新,追求,并通過的服務(wù)為客戶創(chuàng)造良好的生活空間。菜肴,美味可口。通過不斷努力和追求奉獻(xiàn)贏得了客戶的肯定和信任,自公司成立以來(lái)以熱忱的服務(wù)為客戶效力。著眼于生產(chǎn),整體服務(wù),制造衛(wèi)生餐飲,體現(xiàn)食品價(jià)值。
泰州靖江團(tuán)餐公司
食堂的衛(wèi)生
(1) 廚房工作人員衛(wèi)生要求食堂承包
1、廚房工作人員到市控制部門進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗。
2、已取得《健康合格證》的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康體檢,并取得當(dāng)年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作,健康證超過一年者,視為無(wú)證。
3、廚房工作人員進(jìn)行健康體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生的痢疾等消化傳染?。òú≡瓟y 帶者)、活動(dòng)性、 化膿性或者滲出性以及其它有礙食品衛(wèi)生的,不得從事食堂工作。
4、如發(fā)現(xiàn)有違反制度的情況發(fā)生則追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
(2) 食堂衛(wèi)生要求
1. 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。
2. 餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔,要求無(wú)油污、臟物等。
3. 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。
4. 及時(shí)產(chǎn)生的垃圾、廢棄食物等。
5. 不可在廚房?jī)?nèi)吸煙。
6. 以上全部按沛浪食堂衛(wèi)生執(zhí)行。
(3)餐具洗刷衛(wèi)生要求
1.堅(jiān)持"去殘?jiān)?洗滌劑洗刷,凈水沖洗,柜高溫"四道洗消工序.感官檢查以光,潔,澀,干為達(dá)到要求。
2.后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵,無(wú)雜物,無(wú)油垢。
3.洗碗池要,用后洗刷干凈,無(wú)殘?jiān)?油垢,表面清潔。
4.使用洗碗機(jī),蒸汽進(jìn)行作業(yè),物品擺放要正確,合理。
5.廢棄物要有容器盛放,不,不積壓,不外溢。
6.各種盆等較大用具要用苫布防塵,要用劑或沸水煮。
泰州靖江團(tuán)餐公司市場(chǎng)走向配送農(nóng)副產(chǎn)品
康爾鮮一家食堂承包公司應(yīng)對(duì)食堂方面有豐富的,有的團(tuán)隊(duì),這樣才可以解決食堂內(nèi)部的各種的弊端,從而減輕企業(yè)單位對(duì)食堂的上的負(fù)擔(dān)。
在食堂方面有豐富的,有的團(tuán)隊(duì),進(jìn)一步加強(qiáng)了在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全衛(wèi)生的,各個(gè)單位的食堂餐飲安全。為機(jī)構(gòu)團(tuán)體提供化的健康餐飲服務(wù)和產(chǎn)品。
員工就餐問題一直是困擾企事業(yè)單位的重大問題,員工吃不好,間接的會(huì)影響到工作效率,慢慢地就會(huì)對(duì)公司產(chǎn)生抵抗情緒,消極怠工也是時(shí)有發(fā)生的。久而久之,會(huì)對(duì)公司整體的業(yè)績(jī)產(chǎn)生非常不好的影響,所以,任何一家公司,想要完成既定的業(yè)績(jī)目標(biāo),要在福利待遇方面更好的員工需求。而的食堂承包服務(wù)商,能夠?qū)挝皇程眠M(jìn)行化的,從蔬菜配送到食材烹飪上確保員工餐的,讓員工吃好的同時(shí),還能吃的更加健康美味。從而有效的了企業(yè)員工的用餐需求,他們的工作效率。
在餐飲方面,配備專人進(jìn)行科學(xué)的配餐設(shè)計(jì),員工一日三餐都吃的營(yíng)養(yǎng),吃的健康,吃的放心,吃得安心。正所謂術(shù)業(yè)有專攻,選擇的食堂承包公司才能進(jìn)行化的食堂。進(jìn)行的餐飲和食堂承包上解決企事業(yè)單位的后勤問題,在為企業(yè)量身打造餐飲方案的同時(shí),為企事業(yè)單位的騰飛插上隱形的翅膀。