DL-丙氨酸在飼料領(lǐng)域可能用作營養(yǎng)添加劑，為動物提供必需的氨基酸。但具體用量和效果需根據(jù)動物種類和生長階段來確定。

它可以單使用，也可以與谷氨酸鈉等制成復(fù)合調(diào)味品。在咸菜和甜醬菜的腌制中，DL-丙氨酸可用作添加劑，其用量需根據(jù)具體配方和產(chǎn)品需求而定。

性狀：DL-丙氨酸為無色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味，且溶于水。
CAS號：302-72-7
分子式：C3H7NO2