冷藏集裝箱十分堅(jiān)固,能夠承受惡劣的運(yùn)輸條件,其制冷裝置還滿足以下要求:
加熱、冷卻、除霜實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)可以立驅(qū)動(dòng),也可以連接外部電源根據(jù)裝載食品的要求,溫度可以在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié),溫度偏差小抗沖擊強(qiáng)度高,抗震性能好,通風(fēng)系統(tǒng)可為每平方米冷藏集裝箱的回答積提供50m3/h左右的新鮮空氣,空氣相對(duì)濕度為85%~95%,防止干燥。在冷凍系統(tǒng)中,相當(dāng)于小型冷凍庫(kù)的單間或組裝式冷凍庫(kù),多為風(fēng)冷凝機(jī)組,采用直接吹風(fēng)冷卻,箱內(nèi)溫度調(diào)節(jié)范圍廣,一般可維持18C~-12C。
與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,技術(shù)水平、設(shè)備整體擁有量、系統(tǒng)管理水平等方面存在一定差距。但是,由于管理理念的固化和運(yùn)輸效率低,逐漸被道路冷藏運(yùn)輸所取代。
近年來(lái),消費(fèi)者對(duì)食品安全的需求不斷升級(jí)。美歐各國(guó)已研制出一套管理和調(diào)整食品冷鏈的全過(guò)程系統(tǒng)。隨著食品冷鏈管理的規(guī)范化,食品冷鏈行業(yè)發(fā)生了變化。以冷藏船為中心的食品冷藏運(yùn)輸方式迅速穩(wěn)定地轉(zhuǎn)變?yōu)橐岳洳丶b箱為中心的食品運(yùn)輸方式,引起了供應(yīng)鏈的革命。原創(chuàng)冷鏈中的冷藏隊(duì)正在迅速減少。
冷藏箱租賃的制冷操作步驟如下:
(1)、安裝溫度記錄紙表盤:在安裝溫度記錄紙表盤的時(shí)候要注意表盤上的相應(yīng)日期和時(shí)間。記錄紙表盤的時(shí)間是以日期線(M線)為零起點(diǎn)。記錄紙表盤上每個(gè)格為6小時(shí),記錄表針要對(duì)準(zhǔn)開始制冷的時(shí)間。安裝記錄紙表盤的同時(shí),要注意給表盤托架上滿弦或更換電池。? ??
(2)、設(shè)定溫度:設(shè)定溫度的時(shí)候,一定要注意設(shè)定的溫度是攝氏度還是華氏度。如果設(shè)定錯(cuò)誤,冷藏集裝箱制冷后,在溫度記錄紙表盤上反映的溫度也就錯(cuò)了。
(3)、設(shè)定融霜周期:設(shè)定融霜周期的時(shí)候,要按CODE SELECT鍵,用上下選擇鍵找尋功能鍵代碼二十七,按ENTER鍵,用上下選擇鍵確定所需要的融霜時(shí)間。一般融霜的間隔時(shí)間可視情況設(shè)定五個(gè)檔次中的任意一個(gè)檔,即3h、6h、9h、12h、24h。但是也有個(gè)別冷藏集裝箱無(wú)需制冷前設(shè)定融霜,該類型的冷藏集裝箱在制造時(shí)確定了自動(dòng)融霜功能,當(dāng)蒸發(fā)器表面上結(jié)霜需要消除時(shí),它會(huì)自動(dòng)融霜。
(4)、打開制冷開關(guān):插電前應(yīng)把開關(guān)打在OFF上,可避免人身事故和制冷機(jī)器損壞。因?yàn)殚_關(guān)不在停電位置,若插上電,制冷機(jī)就會(huì)有電流通過(guò),在插頭處產(chǎn)生電弧,造成短路。也會(huì)使制冷機(jī)缺項(xiàng)或電流斷續(xù)沖擊使機(jī)器損壞。當(dāng)所有準(zhǔn)備工作完畢,方可將開關(guān)打在ON上開始制冷。