該車(chē)型底盤(pán)配置：軸距3.3米，東風(fēng)D6新型寬體駕駛室，柴油4缸102馬力發(fā)動(dòng)機(jī)，萬(wàn)里陽(yáng)5速5TS40變速箱，前橋1.8噸，邦格后橋3.5噸，700R16鋼絲輪胎，帶備胎，空氣制動(dòng)方向輔助，ABS制動(dòng)防抱死輪胎系統(tǒng)，板簧運(yùn)算6/6+5國(guó)V排放：潮柴CY4BK551發(fā)動(dòng)機(jī)102馬力，潮柴CY4B K451發(fā)動(dòng)機(jī)117馬力，玉柴115馬力，配備24伏電池。廚余垃圾車(chē)不僅優(yōu)化了居民的生活環(huán)境和衛(wèi)生，減少了廚余垃圾在空氣中的氣味，降低了蟑螂滋生的可能性，改善了環(huán)衛(wèi)工作環(huán)境，減少了垃圾散落造成的污染。進(jìn)一步促進(jìn)資源的回收和再利用。由于非法利潤(rùn)鏈和利潤(rùn)機(jī)制不足等問(wèn)題，廚房垃圾的處理發(fā)展緩慢。隨著“十二五”期間試點(diǎn)城市的建設(shè)，各地的食品和廚房處理設(shè)施開(kāi)始蓬勃發(fā)展。但在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，生活垃圾前端分類(lèi)不到位，導(dǎo)致分類(lèi)處理成本高、中端收集難、終端資源產(chǎn)品盈利難等問(wèn)題仍然。城市污水已成為城市環(huán)境面臨的挑戰(zhàn)。雖然一些大型餐飲企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始規(guī)范餐廚垃圾的處理。然而，由于廚房垃圾問(wèn)題由來(lái)已久，它甚至已經(jīng)成為一個(gè)行業(yè)。目前，廚余垃圾處理不規(guī)范的問(wèn)題普遍存在。

食品和廚房運(yùn)輸車(chē)可以根據(jù)客戶(hù)對(duì)裝載能力的不同要求選擇不同類(lèi)型的底盤(pán)。我公司生產(chǎn)可裝載2-10噸的食品和廚房運(yùn)輸車(chē)，可選擇東風(fēng)、解放、慶鈴、福田等品牌的底盤(pán)。2.廚房和用餐區(qū)的承載能力為花園水箱，有效容量為90%。該池分為上下層，下層為固液分離后的污水收集池。污水池兩端高，中間低，末端有排污口，污水排放干凈。廚房用具的裝載由鏟斗升降系統(tǒng)完成，該系統(tǒng)具有鏟斗鎖定結(jié)構(gòu)和可靠的裝卸。鏟斗和進(jìn)料器之間的連接良好，確保廚房在裝卸過(guò)程中不會(huì)溢出或遺漏。4.進(jìn)料板和推板之間有足夠的距離，推板和水箱的表面安裝有密封裝置，以防止在廚房和廚房的進(jìn)料和分離過(guò)程中推板后面溢出。5.液壓系統(tǒng)由泵、液壓閥、順序閥、各種功能液壓缸、高低壓管路組成。關(guān)鍵部件可以原裝進(jìn)口，以確保產(chǎn)品可靠運(yùn)行。

餐廚垃圾車(chē)，又稱(chēng)餐廚垃圾車(chē)、餐廚垃圾車(chē)或泔水車(chē)，是一種用于收集和運(yùn)輸生活垃圾、餐廚垃圾（泔水）和城市污泥的垃圾車(chē)。隨著中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展，中國(guó)有近350萬(wàn)家酒店和餐館，每天產(chǎn)生的食物垃圾量驚人。收集和運(yùn)輸方式多種多樣。針對(duì)廚房垃圾的食品垃圾車(chē)也在迅速發(fā)展。